| Según un estudio realizado por un especialista de Estados Unidos |
Una encuesta realizada en Misiones y NE de Corrientes permitió concluir que los sistemas silvopastoriles y de potreros a cielo abierto son más eficientes para medianos y pequeños productores, mientras que en grandes productores se registró la mayor eficiencia para sistemas forestales.
Por Federico Ullrich, especial para ArgentinaForestal.com
MISIONES (16/6/2008).- Los sistemas silvopastoriles tuvieron su espacio dentro de las Jornadas Técnicas, Forestales y Ambientales realizadas en Eldorado. En ese marco, Gregory Frey, del Departamento de Silvicultura y Recursos Ambientales de la Universidad de Carolina del Norte (Estados Unidos), expuso sobre un análisis realizado en la región NEA para comparar la eficiencia técnica relativa de parcelas silvopastoriles”. De esta manera, Frey explicó que el análisis por “envoltura de datos (DEA)” es un método no paramétrico que se puede utilizar para identificar parcelas y prácticas que sean las más eficientes, a la vez que aclaró que esta herramienta “se adecua a analizar sistemas agroforestales porque incorpora fácilmente múltiples insumos y productos, por lo que se podría utilizar el DEA para efectuar una variedad de aplicaciones importantes, como por ejemplo, identificar las parcelas más eficientes, identificar pares eficientes para parcelas no eficientes y encontrar el tamaño de escala más productivo”. En esa línea, el especialista sostuvo que medir la eficiencia es necesario “para saber si vale la pena la incorporación de determinada tecnología, entender cuál es la escala óptima para la aplicación de la misma (pequeño, mediano o gran productor), y para poder distinguir cuáles prácticas específicas rinden más, y transferir esas prácticas a los demás productores”. negrita/Experiencia en el NEA/negrita Luego de explicar las distintas variables de cálculos, Frey demostró cómo el DEA puede ser una herramienta útil para extensionistas e investigadores, en el contexto de sistemas silvopastoriles en las provincias de Misiones y el noreste de Corrientes. De esta manera, presentó un trabajo logrado a partir de una encuesta efectuada en 2006, oportunidad en la que entrevistaron a 35 administradores de sistemas silvopastoriles de escalas variables, que produjo 32 respuestas utilizables sobre sistemas silvopastoriles, 26 sobre potreros a cielo abierto y once sobre plantaciones forestales tradicionales. A la vez que el tamaño de las fincas varió desde 20 hectáreas a 14 mil ha, en tanto que los productores fueron clasificados en tres grupos naturales: pequeña escala (2-50 ha), mediana escala (90-800 ha) y gran escala (más de 1.100 ha). Dentro de estos parámetros se identificaron en la muestra trece productores de pequeña escala, diez de mediana y doce de gran escala. El especialista de la Universidad de Carolina del Norte, comentó que durante la entrevista se los consulto sobre las entradas y salidas registradas, densidades de plantación y los jornales que abonan, entre otras. Dentro de las entradas se consideró la cantidad de hectáreas de cada caso, la mano de obra y el capital de inversión, mientras que salida son valor descontado de madera producida, valor descontado de carne producida y valor descontado de leche producida. negrita/Resultados/negrita Luego de una minuciosa explicación respecto a los métodos de cálculo y variables, Frey explicó que las conclusiones del estudio demostraron que “cuando se compara la eficiencia de escala de los sistemas silvopastoriles entre grupos de fincas de diferentes escalas, se puede notar que fincas de pequeña escala tienen mayor eficiencia que las de gran escala. Esto significa que los sistemas silvopastoriles pueden ser de más utilidad para pequeños productores”. A la vez que destacó que “la misma tendencia se nota con sistemas de potrero a cielo abierto, pero no con sistemas forestales”. Entonces, el estudio reveló que en sistemas silvopastoriles y de potrero a cielo abierto el rendimiento es decreciente a medida que aumenta la escala, pero en los sistemas forestales los grandes productores tienen mayor eficiencia. Esto, Frey lo definió de la siguiente manera “los sistemas silvopastoriles ofrecen oportunidades para muchas clases de productores en Misiones y el NE de Corrientes. Los resultados de eficiencia técnica total demuestran que los sistemas silvopastoriles en general son más eficientes que sistemas de potrero a cielo abierto, especialmente para grandes productores, y que pueden ser más eficientes que plantaciones forestales tradicionales para pequeños a medianos productores”. “En general –continuó-, los resultados demuestran que los sistemas silvopastoriles y sistemas de potreros a cielo abierto tienden a favorecer a los pequeños productores porque ellos tienen eficiencia de escala más alta para esos sistemas. Pueden existir rendimientos decrecientes a escala, o la utilización de mano de obra familiar, que generalmente es mano de obra de buena calidad, ayuda a los pequeños productores. Sistemas forestales tradicionales parecen favorecer a grandes productores”. Sin embargo, concluyó que “no existen diferencias significativas en eficiencia de utilización de recursos para las diferentes escalas”. cursiva/Más información en la Revista ArgentinaForestal.com Nº55/cursiva
