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Un estudio del organismo demuestra la «factibilidad» de combinar el bosque de pinos con la recría y engorde de vaquillas y novillos.
Fuente: Misiones On Line
MISIONES (6/7/2009).- Desde las extenciones del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (Inta), de Misiones y Corrientes destacaron las ventajas de los sistemas silvopastoriles (SSP). Un estudio del organismo demuestra la «factibilidad» de combinar el bosque de pinos con la recría y engorde de vaquillas y novillos. «Así, se favorece la composición del sotobosque, debido a una expansión de pastos de alto valor forrajero y por una producción de carne superior al sistema de cielo abierto, sin afectar el potencial maderero del bosque», destacaron. Técnicos del Inta Misiones y Corrientes compararon la producción animal (kilo de peso vivo, animal y hectárea) en dos SSP de Pinus elliottii con aproximadamente diez años, versus la producción a cielo abierto en la recría de vaquillas Braford y engorde de novillos cruzas. El ensayo se realizó en dos establecimientos ganaderos de la región. La producción de carne por hectárea -novillos- durante los 630 días que duró una de las experiencias fue de 38 kilos por hectárea en el SSP, mientras que en el sistema a cielo abierto fue de 27 kilos por hectárea. En las vaquillas, la condición corporal en el SSP fue superior: 4,5 -en una escala de 1 a 9-, versus 3,5 en el sistema a cielo abierto. Los sistemas silvopastoriles (SSP) combinan la forestación y la ganadería, con esquemas en los que tienen lugar interacciones ambientales, económicas y sociales, bajo un manejo sustentable. En la región, esa integración se inició como una alternativa para reducir la cobertura vegetal al momento de plantación y los riesgos de incendios entre el tercero y quinto año de vida del bosque.
