| Se realiza hoy en Posadas la inauguración oficial de la Biofábrica |
La iniciativa del gobierno provincial permitirá una efectiva transferencia de tecnología al sector agro-forestal de la región a través de la producción en escala comercial de especies genéticamente mejoradas (clones). Inicialmente tienen previsto avanzar en la producción de pinos y eucaliptos en lo referido a forestales (50%); mandioca, ananá y mamón en productos agrícolas (35%); y analizan en una tercera etapa, orquídeas (15%). “Esto tendrá un crecimiento progresivo de un millón de plantas para el 2006, tres millones para el 2007 y cinco para el 2008, cuando estará trabajando a full”, detalló el gerente de la Biofábrica, José Cabral.
Por Patricia Escobar
MISIONES (19/10/2006).- El gobierno de Misiones realizará hoy la puesta en marcha de una Biofábrica , la primera del país especializada en Biotecnología Vegetal, que fue construida en el predio del Parque Tecnológico Misiones (PTMi) –ámbito integrado por la Universidad Nacional de Misiones, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria y el Estado provincial- con una inversión que supera los 3,5 millones de pesos. La iniciativa surge hace casi dos años, por medio de un convenio de cooperación e intercambio con la Universidad Marta de Las Villas, Cuba, de reconocida experiencia en la materia a nivel mundial. La Biofábrica consiste en una instalación destinada a la micropropagación de plantas in vitro, con el objetivo de lograr una “producción masiva de plantas”. Esta técnica utiliza plantas madres de alta calidad genética y fitosanitaria, las que son reproducidas en el laboratorio en condiciones de asepsia e importantes coeficientes de multiplicación. La obtención de plantas in vitro vía organogénesis, permite de una planta élite o plus obtener de tres a ocho explantes cada cuatro semanas (según la especie); esto en progresión geométrica permite alcanzar en un año los cinco millones de plantas previstas, partiendo sólo de algunos cientos. “El carácter estratégico de la biofábrica radica en la posibilidad de desarrollar masivamente una agricultura sustentable, ya que será posible aumentar rendimientos con la misma superficie cultivada, sin afectar nuevas tierras, hoy con coberturas de bosques nativos; también reducir la carga de agroquímicos por el uso de variedades mejor adaptadas a las condiciones ambientales y al ataque de plagas específicamente”, explicó el gerente general de la Biofábrica, José Cabral. negrita/Antecedentes del proyecto/negrita Los cubanos iniciaron sus investigaciones en 1987, tenían 16 biofábricas en su territorio y habían reproducido y perfeccionado el modelo en Colombia, México, Brasil y República Dominicana. Luego de que autoridades de la Unam y del gobierno de Misiones comprobaran sobre el terreno las posibilidades del recurso (aplicación a escala económica del conocimiento de laboratorio), y especialistas de la universidad cubana desarrollaron estudios de factibilidad sobre los datos y el relevamiento de la muy rica diversidad vegetal de Misiones. Todo el proceso culminó en agosto de 2004 con la presentación formal de la propuesta de su construcción en Misiones, y hoy es una realidad la puesta en marcha en la provincia de la primer “Biofábrica” del país. La obra fue construida a través de la Dirección General de Arquitectura de Misiones y consta de un sector administrativo, laboratorio, depósito, cámara de crecimiento, invernadero, etcétera. Además de la gerencia general del especialista José Cabral, el Laboratorio está integrado por un plantel de cinco profesionales, especializados en Biotecnología Vegetal responsables de la investigación, la producción y capacitación en micropropagación, y para su funcionamiento pleno contará con un equipo de más de 50 profesionales. El laboratorio contará con equipos importados de avanzada tecnología, dado que debe contar con una adecuada climatización, equipamiento adecuado y especificaciones técnicas para la instalación de los invernaderos. “Las obras tienen algunas particularidades en su construcción para una mejor climatización, y fundamentalmente para la asepsia del lugar y del ambiente. Hay tres aspectos claves que se controlan, uno es el clima (frío-calor); elementos (bisturí, pipetas, envases de vidrio, medios de cultivo), y el personal. El personal del área no aséptica no puede ingresar al área aséptica, y a la inversa. Se aísla cada área para eliminar todo riesgo de contaminación de la planta”, explicó el profesional. Además contarán con un Banco de Germoplasma (donde se guardarán las plantas madres para conservación) y así se podrá disponer de una base genética élite para su multiplicación, dependiendo de la demanda; tres cámaras de cría –con capacidad de producción de hasta cinco millones de plantas-, e invernaderos. Por otra parte recordó que, en junio comenzaron los trabajos de multiplicación en el Inta Cerro Azul del material disponible, “que en principio serían eucaliptos grandis, ananá y mandioca, para apoyar la industrialización de esta materia prima en las dos instalaciones que ha comenzado el gobierno en Jardín América y Puerto Rico”, explicó. “El material genético de calidad con el cual vamos a trabajar lo adquirimos de las distintas estaciones experimentales del Inta, que está muy vinculado con el sector agroforestal. En el caso de Misiones, trabajaremos con pinos; eucaliptos y arándanos del Inta Concordia; caña de azúcar de Tucumán, etcétera. Estimamos que la primera producción de escala comercial estaría disponible en otoño-invierno de 2007”, remarcó el profesional. negrita/Plantas “micropropagadas”/negrita Los plantines vegetales obtenidos vía micropropagación, son de un origen distinto al de semilla, ya que no son provenientes de la unión de dos gametos o sexos; con la diversidad genética que esto implica. Los explantes obtenidos a partir de este tipo de multiplicación, se originan de una planta madre o donadora (pueden ser yemas, hojas, anteras, etcétera), manteniendo la misma carga genética que la madre y logrando uniformidad en la producción. Esta uniformidad es altamente significativa al alcanzar menores pérdidas en rendimiento por variabilidad de las plantas y posibilidades de mecanizar tareas. Por el mismo proceso tecnológico, este material es rejuvenecido, mejorando las tasas de crecimiento. Las especies previstas inicialmente para producción, y cuya tecnología de procesos es a su vez transferida desde Cuba, son ananá, mandioca y mamón para el caso de las destinadas a alimentos. Pinos y eucaliptos en lo referido a forestales, y en una tercera etapa, orquídeas. “Esto tendrá un crecimiento progresivo de un millón de plantas para el 2006, tres millones para el 2007 y cinco para el 2008, cuando estará trabajando a full”, detalló Cabral. subtitulo/Laboratorio con tecnología cubana/subtitulo Es un laboratorio con características particulares en cuanto a diseño, ya que aprovecha la luz solar para el crecimiento de las plantas, y organización, y demanda especialmente recurso humano altamente capacitado. “El proceso tecnológico se basa en las herramientas de la Biotecnología Vegetal y el principal objetivo es la propagación masiva de plantas”, explicó Cabral, durante el recorrido que realizó Argentina Forestal.com al predio donde se culminan las obras de la fábrica industrial, previa a su inminente puesta en marcha. “La construcción de las obras, toda la instalación y el diseño, tiene el “know how” de los cubanos, con la inversión del gobierno de Misiones, que aportó su visión para la adaptación regional del proyecto y dispuso del recurso humano. Por su parte, el Inta aporta el material genético – por medio de su participación en Parque Tecnológico Misiones- y el sector privado deberá también hacer su aporte acercándose al proyecto”, invitó el profesional. El complejo contará con un área de recepción, administración y jefatura de producción, además de un pequeño auditorio para la presentación del sistema de producción de Biofábrica. subtitulo/Inauguración oficial/subtitulo De esta manera, con la Biofábrica totalmente equipada, realizarán hoy el acto oficial de inauguración a las 18:30 horas en Villa Lanús, en el Campus Universitario de la ciudad de Posadas, en predio del Parque Tecnológico de Misiones donde se encuentra la planta industrial. Estará presente el gobernador de Misiones, Carlos Rovira, acompañado de funcionarios del Ejecutivo provincial y de autoridades de la Unam, el Inta, y el sector privado. Además, se espera la presencia de autoridades nacionales. A las 20 horas se estima realizarán una recorrida oficial y una breve presentación técnica de las características de la fábrica, el funcionamiento de la misma y su impacto en la región. La inversión total del gobierno provincial en la construcción y ejecución de las obras ronda los dos millones de dólares. “Hasta el momento se ejecutó dos millones de pesos en obras, y hay otros 2,5 millones más que están en ejecución para equipamientos y demás. Aún falta terminar el sector de Invernadero”, agregó el gerente de la planta industrial, José Cabral. subtitulo/La Biofábrica y su impacto en la región/subtitulo La Biotecnología y la Biofábrica debieran ser herramientas de desarrollo regional. Por ello, con la instalación de la planta industrial en la provincia se espera producir tres fuertes impactos a nivel regional. “El primero, es el aspecto económico, dado que buscaremos apuntalar la rentabilidad del productor por medio de la producción a escala comercial y con calidad genética, logrando así uniformidad y continuidad”, dijo el ingeniero forestal Josñe Cabral. En segundo impacto será la creación de nuevas redes, teniendo en cuenta que “se fortalecerá la vinculación e investigación con la Unam y otras empresas, asociaciones, consorcios y demás centros, en la búsqueda de la innovación y nuevas especies, mejora del protocolo, y demás. Hay una sinergia y queremos crear en el país nuevas vinculaciones para replicar la Biofábrica, por lo tanto, convocaremos al sector productivo a sumarse al proyecto”. Y el tercer impacto tiene que ver en forma indirecta con lo ambiental. ”Será posible aumentar rendimientos con la misma superficie cultivada, sin afectar nuevas tierras. También reducir la carga de agroquímicos por el uso de variedades mejor adaptadas a las condiciones ambientales y al ataque de plagas específicamente”, explicó el profesional. En este momento la primera etapa de estos primeros tres años (2006, 07, 08) de puesta a régimen implica “afianzarnos como experiencia productiva, esto implica la puesta a punto del equipamiento, las secciones operativas y la propia gente que tiene que ponerse a punto con la tecnología”, concluyó.
