| Entrevista con el experto alemán Thomas Steinsberger |
El profesional dio una charla -organizada por el Inti- y se refirió a las tendencias del mercado internacional y a las nuevas políticas de calidad en la industria del mueble. Aseguró que la madera argentina es “excelente”, pero demanda “mantener o mejorar los procesos de plantación y manejo de los árboles para mejorar la calidad”.
Fuente: Revista ArgentinaForestal.com Nº30
ARGENTINA (MAYO 2006).- El mercado mundial exige cada vez más calidad por el mismo precio y para ingresar a él hay que prepararse para producir en forma competitiva y con los principales estándares de control de excelencia. El especialista alemán Thomas Steinsberger disertó en el Parque Tecnológico del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (Inti) en San Martín, provincia de Buenos Aires, sobre «Mejora de los procesos de fabricación y la calidad de los productos en la industria del mueble. Aplicación de normativas». En un fluido español destacó el trabajo de los fabricantes argentinos y delineó las principales tendencias mundiales, su acceso y los precios. Steinsberger vino a la Argentina gracias al Proyecto «Mejora de la Eficiencia y de la Competitividad de la Economía Argentina» -destinado al desarrollo de las pequeñas y medianas empresas argentinas-, que llevan adelante la Unión Europea y la República Argentina a través del Inti. En diálogo con Argentina Forestal.com sostuvo que el parque industrial argentino del mueble es «bastante competitivo, aunque con aspectos de calidad a superar. Hay una excelente calidad, pero también hay otras cuestiones que se pueden superar», explicó. «Los productos que salen son de alta calidad, se tiene mucha conciencia del progreso y desempeña un trabajo fabuloso», aseguró el especialista. negrita/¿Qué tiene que hacer el mueblero para acceder a los principales mercados?/negrita Hay que implementar sistemas de control de calidad y cumplir con las exigencias del cliente internacional, que son bastante altas. Tiene que implementar sistemas de operatividad para mejorar los procesos y bajar los riesgos de errores. No es necesario tener una certificación ISO para garantizar y dar confianza al cliente. Sí lo es para asegurar la calidad para algunos mercados como el europeo, donde el cliente es muy exigente y cada vez quiere mejor calidad por un precio moderado. negrita/¿Cuál es la característica principal del mercado?/negrita El mercado es muy exigente. Hay mucha competencia por varios países. Sólo los países rodeados de Europa ingresan al mercado europeo. Salvo algunos nichos sudamericanos. negrita/¿En la Argentina hay buena madera para la calidad exigida?/negrita La madera que vi es excelente. Es importante mantener o mejorar los procesos de plantación y manejo de los árboles para mejorar la calidad. Muchas empresas tienen dificultades de calidad y dimensiones que necesitan para los muebles estándar que se exportan. Hace falta un proceso de cluster entre el sector forestal y el mueblero para que produzca de acuerdo a las necesidades del mercado. En el aspecto forestal muchos no saben qué necesita el carpintero. Falta comunicación, que en general no es muy estrecha, pero es un fenómeno mundial, salvo donde hay medidas estandarizadas, como en Europa. negrita/¿Tiene que haber una relación más directa?/negrita Debe haber una relación más fluida. El que planta a lo mejor no sabe lo que necesita el que utiliza la madera. La madera para puertas es diferente que la que se utiliza para muebles, se puede perder mucha calidad en el proceso de adecuación. Además, con una relación más directa se puede ahorrar recursos y cuidar el bosque. A veces se necesitan piezas pequeñas, pero se cortan mal. negrita/En Misiones se debate sobre la posibilidad de crear un cluster en la actividad forestal. ¿Es lo más recomendable?/negrita El cluster es lo máximo para aprovechar los recursos. Muchas empresas tienen tecnologías de avanzada, pero no pueden aprovecharlas porque el mercado al que apuntan es pequeño. Hay modelos exitosos, como comprar o alquilar máquinas entre dos o tres productores, para juntar esfuerzos, y no realizar los gastos en forma individual. Es importante que participen en los foros o ferias para conocer los principales requisitos del mercado. Es muy importante el diálogo entre los distintos actores para un crecimiento en conjunto. subtitulo/Polo mueblero argentino/subtitulo Steinsberger recorrió en la Argentina varias de las principales mueblerías. Estuvo en Santa Fe y en la provincia de Buenos Aires. «He visto muchas empresas en condiciones de exportar a Europa. El problema es el precio, los principales mercados están lejos y el costo del transporte incide. Depende del mercado al que quieran acceder. Al mercado de bajos precios es casi imposible, porque búlgaros, rumanos, griegos, turcos, son los que tienen mejores condiciones por los bajos costos y la cercanía. Se debe apuntar al mercado alto y de primera calidad». Sobre las metodologías de trabajo que empresarios argentinos y europeos podrían llegar a intercambiar, Steinsberger expresó que «en Argentina se debe tener siempre presente que el que exige y paga es el cliente, sólo así andará por el buen camino. También la calidad de los productos es un punto fuerte de los industriales en países de Europa, ya que siempre tratan de superarse en un mercado muy eficiente, no sólo interno sino también el de Asia y Norteamérica». Mientras que en Argentina se trabaja con más flexibilidad, los europeos son muy rígidos, tienen muchas normativas y reglamentos que impiden la creatividad, algo que aquí está bien utilizado. “He visto muchos diseños que son artesanías, combinan materiales y hacen al producto muy bello». negrita/¿Económicamente, al argentino qué le conviene más?/negrita Hay mucha diferencia de precios. Un mueble realizado por un carpintero, con aspectos tecnológicos, es caro. Si uno va a una fábrica y compra muebles fabricados en serie, son más económicos. En Europa, con muebles baratos es más difícil competir, porque se hace todo por piezas. Los principales compradores de muebles de calidad son Alemania, España, Italia, Francia y Finlandia, en ese orden. negrita/¿Con una certificación de calidad se garantiza ingresar a los mercados más competitivos?/negrita Hay diferentes certificados ISO, pero antes de la certificación es importante pensar en procesos y calidad dentro de la empresa, porque son costosos. Ahorrar dinero por su propia cuenta es un proceso. Si el mercado local satisface, no necesita normativas de calidad. No es necesario tener la última tecnología, porque a veces es más útil una herramienta de trabajo vieja que es fácil, rápida y económica para arreglar. Pero hay clientes nacionales que exigen calidad a nivel europeo. Allá no hay otro camino. No se puede entrar a Europa si no se cumplen las reglas. El cliente europeo es revendedor. Tiene que garantizar a sus clientes que lo que vende tiene la calidad que se exige. Con esos parámetros hay claridad entre proveedor y cliente. Contratos claros con determinaciones claras. En Argentina no hay tanta rigidez. Pero si se quiere meter en el mercado de exportación, debe cumplir con las pautas de calidad. En mis recorridas vi empresas que aplican sistemas de calidad y exportan con éxito, con procesos sistematizados, sin diferencias con las empresas alemanas. subtitulo/A la satisfacción del cliente/subtitulo En el encuentro, al que asistieron profesionales del Inti y empresarios del rubro madera, Steinsberger expuso sobre la diferencia entre la calidad de procesos y la calidad de productos, analizó los procesos productivos y administrativos y los sistemas de control de calidad, explicó la implementación de cambios en la ingeniería de procesos y productos y la planificación de los pasos necesarios para implementar sistemas de calidad. Por sistema de calidad se entiende al conjunto de la estructura de la organización, de responsabilidades, de procedimientos, de procesos y de recursos para llevar a cabo la “Gestión de Calidad”. Así, entre otros conceptos, Thomas Steinsberger resaltó que la calidad o servicio de un producto es equivalente al nivel de satisfacción que ofrece a su consumidor, y está determinado por sus características específicas. Con respecto a los procesos, afirmó que se los puede definir como una actividad o conjunto de ellas que proporcionan valor a un producto. subtitulo/Sistema de control de calidad/subtitulo El control de calidad se refiere a la vigilancia que debe hacerse para comprobar una calidad específica tanto en materia prima como en los productos terminados; establece límites aceptables de variación en cuanto al color, acabado, composición, volumen, dimensión, resistencia, etcétera. Es una estrategia para asegurar el mejoramiento continuo de la calidad y la satisfacción de los requerimientos del cliente. El sistema de control se realiza en cada etapa de la manufactura del producto. Comienza con la inspección de las materias primas e insumos utilizados en la fabricación, continúa con inspecciones de calidad durante el proceso productivo, hasta llegar a la inspección final del producto y despacho del pedido. El proveedor debe demostrar que sus productos son confiables y que cumplen con los requisitos o especificaciones técnicas de calidad acordadas con su cliente internacional. ¿Para qué sirve el control de calidad? Para mejorar continuamente los procesos productivos, para lograr la satisfacción de los clientes y la rentabilidad de los productos. El mercado internacional de muebles es uno de los más exigentes, los compradores necesitan saber que todos y cada uno de los productos que van a comprar, tienen una calidad homogénea. Por ello, es necesario realizar el control sobre tres áreas específicas: *Control de calidad del producto *Control de calidad durante el proceso de producción *Cumplimiento de las normativas Los muebles se deben producir sobre la base de normas básicas de calidad, y también sobre la base de requisitos e instrucciones técnicas que pide el cliente internacional. Por ejemplo: medidas, partes móviles, acabado. subtitulo/Pasos para su implementación/subtitulo La planificación de pasos para implementar un sistema de calidad obliga a llevar a cabo una serie de actividades que involucran a la organización, y que van desde la definición de la política de la empresa, hasta la aplicación de los controles de calidad que exige el sistema. Entre los aspectos más relevantes que presentó el especialista alemán para considerar su implementación, se encuentran: En primer lugar, la necesidad de negrita/definir una política de calidad. “En cada empresa, la alta dirección debe establecer con claridad sus objetivos y hacerlos de conocimiento de todo su personal, y también dar las directrices generales para alcanzarlos”. “Esto los obliga a promover y desarrollar en todos los niveles la conciencia de lo que es la calidad e indicar constantemente la importancia que para la empresa tienen sus clientes”, explicó. El segundo paso sería negrita/ejercer la calidad/negrita. “Esto significa que la alta dirección debe establecer las funciones de mando y de gestión que correspondan, con el fin de que en cada nivel de la empresa, los trabajadores apliquen la política de calidad que ha sido determinada”. Como tercer paso en la negrita/planificación/negrita, el diseñar el modelo de aseguramiento de calidad para la empresa. “Aunque existen modelos o esquemas generales -que señalan secuencias de trabajo, responsabilidades y procedimientos- es importante cuidar que la selección de estos considere desde la alta dirección hasta el último de los trabajadores”. El cuarto paso, finalmente, es la negrita/Certificación./negrita “Una vez que se han cubierto los requisitos anteriores, la empresa deberá buscar la certificación de algún órgano acreditado para ello; esto le permitirá dar muestra a sus clientes de que sus productos o servicios reúnen las condiciones de confiabilidad que cualquier consumidor necesita”. cursiva/Más información en la Revista ArgentinaForestal.com Nº30/cursiva
