«Los PPP son una herramienta para el proceso de recrear la forma en que los humanos nos vincularemos con la naturaleza en el futuro».

ARGENTINA (4/3/2023).- El verdadero valor de las cosas no siempre es evidente, así lo quiso manifestar con esta célebre frase el escritor francés Antoine de Saint Exupéry en “El Principito (1943)”. De alguna manera el vínculo entre la producción y el ambiente es tan profundo y prolongado en el tiempo, que la real importancia de este vínculo pasa desapercibida la mayor parte del tiempo. Y sin embargo en esta relación está en gran medida el éxito o fracaso de la humanidad.

Durante gran parte de nuestra existencia, los humanos estuvimos regulados de manera implacable por nuestra relación con la naturaleza. Ella establecía sus leyes y no teníamos margen para apartarnos de las mismas.

Esta dependencia cotidiana llevó en parte, a separar porciones de territorios donde pudiéramos controlar algunas variables que nos aseguren la provisión de bienes y servicios, no ya directamente ofertados por la naturaleza, sino como producto del esfuerzo y control humano. Y así surgió la agricultura y la ganadería. Alimentos, fibras, transporte,energía, asegurados por nosotros mismos.

Posteriormente visualizamos la importancia de resguardar espacios de naturaleza para deleite de los reyes, que luego ampliamos al resto de las personas y surgieron las Áreas Protegidas en general y los Parques Nacionales en particular, “para deleite y goce de las futuras generaciones”.

Empezamos a reconocer que el futuro de la naturaleza estaba en nuestras manos y decisiones.

Esta historia de separación entre producción y naturaleza, continuó incrementándose en el tiempo, hasta llegar a la actualidad,donde gran parte de las tierras emergidas están dominadas por las actividades humanas, y la naturaleza quedó arrinconada en las montañas, desiertos, hielos continentales y selvas demasiado lluviosas o inundables para ser colonizadas, donde aún la humanidad es “invitada” de la naturaleza y donde priorizamos la conservación de los bienes y servicios ecosistémicos, con actividades humanas tradicionales de muy bajo impacto relativo.

En el presente entonces, el dilema es cómo los paisajes intensamente utilizados para la provisión de alimentos y servicios a la humanidad, pueden coexistir con retazos de esta naturaleza en retirada.

Es así como surgió el concepto de “Paisaje Productivo Protegido” (PPP), espacios a escala de paisaje (o predio/territorio) donde las actividades humanas coexisten con la naturaleza en beneficio de ambos, transformándose este vínculo en la esencia de lo que consideramos cómo “sustentabilidad”, es decir mantener los niveles productivos y ambientales en el tiempo, en un marco de rentabilidad razonable y suficiente.

Programa PPP en Arauco, en Chile.

El Programa PPP es una iniciativa creada y liderada por Fundación ProYungas destinada a empresas, cooperativas, asociaciones, propietarios privados u otras organizaciones comprometidas con la sustentabilidad a escala de paisaje.

Estas organizaciones realizan sus actividades productivas (agrícolas, ganaderas, forestales, energéticas, mineras, inmobiliarias, entre otras) en territorios que incluyen ambientes silvestres con diferentes niveles de conservación.

El objetivo entonces es “generar un modelo de gestión del territorio a escala de paisaje, que permita integrar la producción con la conservación de la naturaleza y de los servicios ecosistémicos asociados, en un contexto de sustentabilidad ambiental y promoción social”.

El Programa PPP se sustenta sobre 5 pilares o líneas prioritarias de acción que incluye la planificación territorial, el monitoreo socio-ambiental, las buenas prácticas productivas, la comunicación y la generación de alianzas territoriales.

Hasta el presente, las agendas ambientales y de desarrollo han estado lideradas por distintos actores sociales, con muy poco diálogo entre si y muchas veces en una situación de confrontación evidente, lo que no ha facilitado, sino dificultado el necesario encuentro de visiones. La creciente urbanización de nuestras sociedades ha contribuido significativamente a profundizar esta grieta de visiones e intereses sectoriales entre el campo y la ciudad.

El Sector Ambiental ha sido muy exitoso en poner en Agenda la temática ambiental, tanto a nivel global como de nuestros países latinoamericanos. Sin embargo, es un sector limitado para ofrecer las soluciones ambientales a la escala o magnitud necesaria. Las mismas,están del lado de quienes producen y viven en los territorios, principalmente en aquellos territorios de alta valoración ambiental y social.

En nuestros países latinoamericanos, entre ellos la Argentina, las prioridades sociales están por la mejora de la calidad de vida, el pleno empleo,la reducción de la pobreza y la generación de divisas para enfrentar las demandas externas de productos y servicios.

Esas prioridades se cubren con el Sector Productivo, quienes a su vez poseen dentro de sus patrimonios importantes superficies de ambientes naturales muchas veces muy bien conservados.

A manera de hipótesis podemos presumir que el Sector Productivo de Argentina (y posiblemente de otros países) mantiene en buen estado de conservación al menos una superficie similar a las incluidas en Reservas y Parques (12% del país), y quizás aún más. De ahí la importancia de visualizar y poner en valor esta situación ignorada por ambientalistas y productores.

Poner en relieve esta situación positiva, tiene la ventaja adicional de hacer notar el rol fundamental del Sector Productivo en la preservación de bienes y servicios ambientales. A su vez ello redundará en alcanzar el cumplimiento de los lineamientos globales de compromisos ambientales que orientan las preferencias de los mercados y de los consumidores de todo el mundo.

Los PPP vienen a ser la herramienta natural,para “bajar a tierra” estos compromisos, que nos faciliten el acceso a mercados exigentes de nuestros productos y sumar a la estrategia ambiental de nuestros países a un sector del tamaño y organización, con capacidad tecnológica e innovadora,y con evidente influencia política, como es el Sector Productivo. Quizás de esta manera podamos encarar las soluciones que necesitamos a una escala adecuada, al nivel jerárquico de los problemas que pretendemos revertir.

De tal manera, podemos afirmar que “la naturaleza necesita de más y mejor producción”, porque de ella saldrá la solución necesaria, impulsada por actores que hasta ahora parecía que sólo eran parte del problema.

En los más de 10 años que impulsamos el Programa PPP, se han sumado más de 20 empresas que en total implican más de 2.5 millones de hectáreas, de las cuales al menos 1/3 son espacios silvestres en muy buen estado de conservación entre Argentina, Paraguay, Chile y Bolivia. Estas superficies distribuidas entre distintas ecorregiones (Yungas, Selva Misionera, Chaco Seco, Campo y Malezales, Bosques Andino Patagónicos, Selva Valdiviana, Estepa patagónica) incluyen también una diversidad importante de productos agropecuarios y forestales (caña de azúcar, cítricos, granos, yerba mate, té, carne, madera, pasta celulósica).

Estas producciones y la superficie involucrada son una pequeña muestra del potencial del Programa PPP del cual podemos afirmar “que no tiene techo” en su potencial crecimiento.

Para crecer al ritmo necesario debemos sumar a las Cámaras Empresariales nucleadas en el Consejo Agroindustrial Argentino como partes interesadas en la promoción y adopción de esta herramienta, en conjunto con organizaciones de productores (como AAPRESID, ACREA, SRA) que nos facilite el acceso masivo a los productores y que ello nos permita sumar compromisos y superficie silvestre en forma geométrica en el corto plazo.

Cuando organizaciones ambientales y productoras podamos mostrar el accionar conjunto, estaremos en condiciones de incidir positivamente en el desarrollo de políticas públicas y captar el interés creciente de los organismos de cooperación (UE, FFEM, BID, BM, CAF), que nos permitan aún más, escalar las soluciones buscadas. Por eso los PPP están en la raíz misma de este proceso de recrear la forma en que los humanos nos vincularemos con la naturaleza en el futuro.

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Fuente: AFCP

ARGENTINA (Octubre 2020).- Claudio Terrés comenzó su exposición describiendo a la empresa Ledesma y destacando que está instalada en una zona privilegiada que fue declarada por la UNESCO como reserva de Biósfera en el año 2002: Las Yungas que son Selvas Subtropicales de Montaña. A continuación, transcribimos ideas centrales de su presentación:

«Para poner en perspectiva, Las Yungas, junto con la selva Misionera representan solo el 2% de la superficie territorial de toda la Argentina pero albergan el 50% de la biodiversidad de flora y fauna de todo el país.»

«En 2007, aproximadamente, tuvimos la oportunidad de conocer a la gente de la Fundación Proyungas, dedicados al estudio de la biodiversidad, y con ellos desarrollamos el primer plan de ordenamiento territorial, que nos permitió establecer una reserva de 100.000 hectáreas. Diseñamos un programa que se llama ‘Paisaje Productivo Protegido’ que en estos días está cumpliendo 10 años.»

«Por aquellos años también fue muy importante trabajar junto al Consejo Empresario para el desarrollo sostenible para estudiar el tema de los gases de efecto invernadero y desarrollar herramientas vinculadas a temas ambientales. Hicimos el primer inventario y hemos detectado todas las fuentes de generación de emisiones tanto de dióxido de carbono, metano y óxido nitroso.»

«A partir de ahí hemos tomado acciones que nos permitieron llegar a estos días, trece años después, con una reducción de emisiones del 18% respecto al año 2007. Estamos trabajando en este momento para establecer cuál es nuestro compromiso hacia adelante, hacia 2030 y 2050. Para ello es fundamental tener socios estratégicos como la Fundación Proyungas y el Consejo Empresario.»

«Nuestras acciones a futuro son continuar con el tema de eficiencia energética. Quiero recalcar que dentro de la generación de gases de efecto invernadero la mayor fuente proviene de la generación de energía, ya que contamos con una central termoeléctrica. Esa central utilizaba gas. Actualmente, el 3% de la energía que generamos es hidroeléctrica y el 47% se produce a partir de la biomasa con el 50% del rastrojo que deja la caña de azúcar en el campo. El otro 50% no se recoge, para conservar el suelo y mantener la cobertura y así conservar su grado de humedad.»

«El proyecto a largo plazo es ‘gas cero’, eso sería el ideal, y estamos trabajando para establecer pautas para ello hacia 2025, 2030 y 2050. Hoy para la compañía es un objetivo fundamental, el otro es que con el alcohol estamos participando en el programa de biocombustibles, con el bioetanol que se mezcla con combustibles fósiles en Argentina hasta el 12% igual que lo hace el biodiesel que surge a partir del aceite de soja.»

«En Ledesma hemos creado una dirección específica de innovación, ambiente y energía para enfocarnos en los aspectos de cambio climático, por ejemplo, estamos trabajando en el desarrollo de bioplásticos a partir de la caña de azúcar y en la reducción del uso de agua.»

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