Fuente: Ministerio de Industrias de Misiones 

MISIONES (30/10/2026).-  El Ministerio de Industria de Misiones y la Universidad Nacional de Misiones (UNaM) presentaron dos nuevas diplomaturas universitarias orientadas a fortalecer el agregado de valor, la innovación y la formación de recursos humanos en sectores productivos de la provincia: la forestoindustria y la elaboración de alimentos a partir de materias primas regionales.

Las propuestas se desarrollarán en articulación con la Facultad de Arte y Diseño (FAyD) y la Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales (FCEQyN) de la UNaM. Están destinadas a trabajadores, emprendedores y pequeñas y medianas empresas que buscan incorporar herramientas de diseño, tecnología, desarrollo de productos y gestión para mejorar sus procesos y ampliar sus posibilidades de inserción comercial.

En el caso de la forestoindustria, la Diplomatura en Diseño y Creación de Muebles busca acompañar la transformación de la materia prima maderera en productos terminados, con diseño, funcionalidad y mayor valor comercial. Tendrá una carga horaria de 170 horas, modalidad a distancia, actividades prácticas y un proyecto integrador. El dictado comenzará en noviembre de 2026 y se extenderá hasta abril de 2027.

La iniciativa estará a cargo de la Facultad de Arte y Diseño, en articulación con el Centro de Innovación Tecnológica (CIT), y apunta a fortalecer las capacidades de quienes trabajan en la cadena forestoindustrial, con herramientas para desarrollar muebles que integren criterios de diseño e innovación.

La segunda propuesta es la Diplomatura Universitaria en Desarrollo e Innovación de Alimentos, que será implementada por la Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales junto con el Ministerio de Industria. Tendrá una carga horaria de 100 horas, modalidad a distancia e instancias prácticas presenciales. Las inscripciones se abrirán en febrero de 2027 y el cursado comenzará en marzo.

Esta formación abordará el desarrollo, la inocuidad, la formulación y la comercialización de alimentos elaborados a partir de recursos regionales, entre ellos yerba mate, té, mandioca, frutas nativas y hongos comestibles. Además, se articulará con el Programa REDVAM (Red de Valor Agregado de Misiones), que prevé acompañamiento y prototipado de proyectos.

Formación para transformar la producción

Durante la presentación, el ministro de Industria de Misiones, Federico Fachinello, destacó la importancia de vincular el conocimiento académico con las necesidades concretas de las empresas y los emprendimientos productivos.

“Incorporar equipamiento y tecnología en nuestras industrias es indispensable, pero el verdadero salto cualitativo se logra cuando capacitamos al talento humano. Estas diplomaturas transforman el conocimiento científico y técnico de la universidad pública en capacidades concretas dentro de nuestros talleres y fábricas”, expresó.

El funcionario sostuvo que el propósito es que las materias primas de la provincia, como la madera y los cultivos regionales, puedan avanzar hacia productos terminados que incorporen marca, diseño e identidad misionera, con impacto en la generación de empleo.

La articulación entre el Ministerio de Industria y la UNaM busca acercar herramientas de formación y conocimiento científico a los sectores productivos. Para las PyMEs forestoindustriales y alimentarias, la incorporación de capacidades en diseño, innovación y desarrollo de productos constituye una vía para diversificar la producción y mejorar el aprovechamiento de los recursos disponibles en la provincia.

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