La salinización del oasis cuyano

En la región de Cuyo, los oasis irrigados han sido fundamentales desde la época colonial para el desarrollo agrícola, económico y cultural. Estos oasis han transformado un paisaje árido en tierras aptaspara el cultivo gracias a los sistemas de riego.

Esta transformación ha permitido el cultivo de vides, frutas y hortalizas, impulsando tanto el crecimiento económico como el desarrollo social de la región. Sin embargo, actualmente, estos oasis enfrentan serios problemas de salinización que han deteriorado la salud y funcionalidad del suelo, reduciendo su productividad y afectando negativamente los beneficios históricos que estosagroecosistemas han brindado a la sociedad.

La acumulación de sales en el suelo no solo disminuye la productividad agrícola, sino que también impacta otros servicios ecosistémicos, como la regulación del ciclo del agua, la calidad del suelo y la biodiversidad. (Fig. 1).

Fig. 1. Imágenes para la zona de Media Agua (San Juan) de un área marginal con problemas de salinización de suelos (A) y de una parcela forestada con algarrobos en tierras de regadío moderadamente salinas (B).

Las prácticas inadecuadas en el manejo del agua, junto con la falta de estrategias eficaces, como obras de drenaje y/o riegos para la lixiviación de sales para combatir la salinización, han agravado este problema, lo que ha llevado al abandono y marginalidad de muchas tierras.

La conversión de tierras para cultivos en terrenos improductivos, un fenómeno que puede interpretarse como desertificación del oasis, subraya la necesidad de encontrar alternativas para restaurar la capacidad productiva de estas tierras.

En este contexto, el uso de plantas nativas emerge como una herramienta especialmente adecuada para la restauración de las tierras salinas en la región, ya que están adaptadas a condiciones estresantes y ofrecen múltiples usos y beneficios.

Los altos niveles de sales en el suelo pueden afectar a las plantas tanto por la toxicidad salina como por la deshidratación. Las especies nativas tienen diversos mecanismos fisiológicos, morfológicos y anatómicos que les permiten tolerar condiciones de estrés que los cultivos tradicionales no soportan.

No obstante, seleccionar las especies apropiadas para los programas de restauración requiere un conocimiento profundo desu biología y ecofisiología.

Mientras algunas especies han sido más estudiadas y se encuentran en etapas de evaluación y selección de germoplasma para su cultivo, otras son poco conocidas en cuanto a su fisiología y comportamiento en diversas condiciones ambientales.

El potencial de los algarrobos nativos para combatir la salinización

La forestación con especies de algarrobos (Neltumaspp.) ha sido sugerida como una solución viable de alto potencial para la restauración productiva de ambientes salinos, teniendo en cuenta su tolerancia a la salinidad y sus beneficios ecosistémicos. (Fig. 1).

Estos árboles nativos no solo mejoran la estructura y fertilidad del suelo, creando un microambiente favorable para el desarrollo de otras especies, sino también ofrecen usos potenciales desde el punto de vistaforestal, alimenticio, medicinal, entre otros.

No obstante, resulta necesario contar con estudios específicos que permitan identificar especies y orígenes geográficosde algarrobos más adecuados para proyectos de forestación y restauración, ya que la capacidad de adaptación y crecimiento en ambientes salinos puede variar entre especies y procedencias.

En este sentido, los conocimientos sobre cómo varían las respuestas fisiológicasde los algarrobos a la salinidad pueden ayudarnos a identificar las especies y procedencias más adecuadas para lasiniciativas de restauración. Para abordar este objetivo, llevamos a cabo un ensayo deinvernaderoen donde evaluamos cómo el estrés salino afecta el crecimiento y estado hídrico de plantines de dos especies de algarrobos (Neltuma flexuosa y Neltuma chilensis).

Estos plantines fueron producidos a partir de semillas recolectadas en diversos bosques nativos del desierto de Monte. Estas semillas, seleccionadas previamente por sus tasas de crecimiento y tolerancia a la salinidad, provinieron de los sitios Fiambalá, Pipanaco, Andalgalá (Catamarca), Chilecito, Talampaya (La Rioja) y Mogna (San Juan).

En el invernadero, 810 plantines de nueve combinaciones de especie/procedencia recibieron uno de los siguientes tres tratamientos de riego salino: soluciones de cloruro de sodio (NaCl) de 0,01 (sin estrés, tratamiento control), 0,10 (estrés moderado) y 0,25 M (estrés severo).

Evaluamos variables de crecimiento como la altura, área foliar, número de hojas, biomasa de hojas y tallos, así como parámetros del estado hídrico, incluyendo la conductancia estomática y potencial hídrico foliar.

En nuestro estudio observamos que todos los plantines mostraron una disminución en su crecimiento y estado hídrico a medida que aumentaba el estrés salino, aunque la respuesta variaba entre diferentes especies y procedencias.

Para clasificar estas especies y procedencias según su tolerancia a la salinidad, realizamos un análisis multidimensional que consideró todas las variables morfológicas evaluadas.

Utilizamos el Análisis de Componentes Principales (PCA) para comparar las distancias entre los centroides de los tratamientos salinos y el control. Los centroides son puntos que representan la media de las coordenadas de todas las observaciones en cada grupo en el espacio de las componentes principales.

Este análisis nos permitió ver cómo se agrupan y se diferencian las especies /procedencias según su respuesta a la salinidad. Encontramos que Neltuma flexuosa de Fiambalá presentó las menores distancias centroides, lo que indica que sus plantines, bajo condiciones salinas, se comportaron de manera más similar al tratamiento control en comparación con las otras especies/procedencias, sugiriendo una mayor tolerancia a la salinidad.

En contraste, N. flexuosa de Chilecito tuvo las mayores distancias centroides respecto a su control, lo que indica una mayor sensibilidad a la salinidad. Además, las procedencias dentro de N. chilensis mostraron distancias centroidales más cercanas entre sí en comparación con las procedencias dentro de N. flexuosa, indicando que esta última especiepresenta una mayor variabilidad intraespecífica(Fig. 2).

Fig. 2. Clasificación de las especies y procedencias según su tolerancia al estrés salino (T0 = 0,01 M; T1 = 0,10 M; T2 = 0,25 M NaCl), basada en el análisis multivariado. Diferentes símbolos y colores indican las distancias entre los centroides (las barras representan el SE), según las combinaciones especie/procedencia de Neltuma.

Estos resultados nos destacan que los algarrobos nativos tienen respuestas variables al estrés salino, lo que enfatiza la necesidad de conservar múltiples procedencias del germoplasma de algarrobos.

Los experimentos como el realizado, tanto en invernadero como en campo, son fundamentales para seleccionar especies y procedencias adaptadas a la salinidad que puedan ser usadas en programas de restauración.

Fig. 3. Etapas de la restauración productiva con algarrobos nativos.

El desafío de reconquistar las tierras cultivadas degradas en oasis irrigados

El uso de especies nativas, como los algarrobos, representan una herramienta valiosa, aunque no la única opción, para combatir la salinización y recuperar las tierras degradadas (Fig. 3).

Estos árboles no solo ofrecen una solución práctica para mejorar la estructura del suelo y aumentar la biodiversidad, sino que también aportan beneficios productivos.

De esta manera, se puede restaurar la funcionalidad ecológicade tierras marginales abandonadas permitiendo, además, que continúen aportando al bienestar de las comunidades locales. Así, la reconquista de los oasis se convierte en un proceso integral, esencial para asegurar que estos agroecosistemas sigan siendo valiosos y resilientes en el futuro.

La reconquista de los oasis desertificados en la región de Cuyo es un desafío complejo que va más allá de simplemente restablecer el uso productivo de las tierras marginales. Se trata de un esfuerzo estratégico para problemas actuales como la salinización secundaria que afecta gravemente la capacidad productiva de estos agroecosistemas.

Abordar este desafío demanda un enfoque interdisciplinario que combine conocimientos locales, técnicos y científicos con propuestas innovadoras para gestionar y manejar los recursos naturales de manera integral.

Además, es crucial considerar no solo las dimensiones económicas y productivas, sino también los aspectos ecológicos, de sostenibilidad y el valor cultural que han definido históricamente la región. Esta perspectiva holística es fundamental para garantizar una recuperación efectiva y duradera de los oasis.

Los resultados presentados en esta nota de divulgación derivan del artículo científico publicado recientemente en Restoration Ecology (Meglioli et al 2024)

Meglioli P.A., Alvarez J.A., Lana N.B., Cony M.A. Villagra P.E. 2024. Salt tolerance of native trees relevant to the restoration of degraded landscapes in the Monte region. RestorationEcology.DOI: 10.1111/rec.14246.

Dr. Pablo Meglioli                

pmeglioli@mendoza-conicet.gob.ar

Investigador asistente CONICET- Instituto Argentino de Nivología, Glaciología y Ciencias Ambientales (IANIGLA), CCT-CONICET, Mendoza. Docente – Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Cuyo, Mendoza

Este artículo forma parte del espacio mensual de la REDFOR.ar, en ArgentinaForestal.com, que busca divulgar y generar debate sobre la problemática forestal del país. Las opiniones pertenecen a los autores.

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Por Patricia Escobar

@argentinaforest 

SANTA FE (JUNIO 2024).- Jorge García decidió dar a conocer su viaje en la gestión de árboles, destacando tanto sus desafíos como sus logros en el sector, con ensayos en especies forestales conocidas en el mercado.

En contacto con ArgentinaForestal.com, sostuvo que productivamente lo forestal no abunda en el sur santafesino. “En desarrollo de salicáceas, lo mejor regional es la referencia del campo el Gazapo de la empresa Papel Prensa SA, realmente mucho productivo no hay pero se van haciendo cosas desde distintos lugares”, cuenta Jorge.

“En mi caso estoy realizando algunos ensayos con algunos resultados preliminares”, agregó.

Desde su realidad, decidió involucrarse en la plantación de sauces, álamos, kiris y otras especies regionales para el arbolado urbano como el Timbó colorado, algarrobo blanco y fresnos. Conocidos y de buenos resultados.

Una de las principales prácticas que García implementó es el uso de sustratos orgánicos y fertilizantes naturales, a base de compostaje de materia orgánica de origen animal y vegetal, para mejorar la salud del suelo y promover un crecimiento fuerte de los árboles. Además, ha llevado a cabo ensayos con especies como el (Kiri) Paulownia sp., centrándose en el desarrollo de árboles de calidad para la producción de madera.

“Mi ensayo forestal parte de la base de un manejo agroecológico integral del cultivo sin uso de productos de síntesis química. Salvo, y esto lo destaco porque si peligra la vida útil de la inversión, tomo la decisión de ir por la ayuda de insumos de síntesis química de baja toxicidad. Repito aplicaciones a baja dósis hasta lograr el control deseado. Si observo algo en estado de plaga, actúo con productos que son para matar población activa. Aún no accedí a material biológico para hacer control natural. A los árboles les hago podas formativas, ya que mi ensayo está ubicado en entorno urbano, por ende, los venenos no los puedo aplicar.», explica.

García dedicó tiempo y recursos a estudiar el desarrollo y la calidad de estos árboles en un ecosistema con el objetivo de optimizar su crecimiento y su valor comercial en pesos. Sus ensayos han involucrado la aplicación de sustratos orgánicos y fertilizantes naturales, así como la poda formativa y el monitoreo constante del crecimiento y la salud de los árboles.

En su compromiso con la sostenibilidad, siempre evita los agroquímicos, optando en su lugar por soluciones naturales para el control de plagas y enfermedades.

Su enfoque holístico del manejo forestal ha incluido la implementación de cebo mirmex verde y arroz hidratado con jugo tang naranja y azúcar para controlar las hormigas, así como el tratamiento selectivo del escarabajo 7 de oro con cipermetrina, priorizando la preservación del entorno natural, manteniendo un equilibrio entre la producción de los árboles y la preservación del suelo.

Sobre el arroz embebido en azúcar y jugo de naranja; recuerda que esta fue una recomendación en Inta Delta del Paraná, del ing. JM García Conde, quien disertó sobre control de hormigas sin uso de químicos sintéticos o venenos.

“La verdad dio muy lindos detalles sobre el tema. Anda. Es un material que cargan muy bien las hormigas. Y al tiempo se ven desaparecer los nidos. Eso no daña el ambiente y es barato.
Con los Eucaliptos, luego de pasar los 2 metros dejaron de ser atacados por la hormiga. Y en el estaquero de Sauces y Álamos siguen siendo de control frecuente. Comen mucho. Al ser estaquero mucha hoja y de porte bajo. Les gusta mucho ese vegetal a las hormigas y a otros insectos.

En Kiri no observé problemas de hormigas pero en época del escarabajo 7 de Oro (mucha seca) si sufrieron el daño los más bajos. Atacaban directo la parte apical de desarrollo y las hojas”, mencionó.

Ensayos en arbolado urbano

En el ámbito del arbolado urbano, García impulsó medidas de remediación y restauración para mejorar la salud y la seguridad de los árboles: fresno de +75años, replantando con algarrobo blanco y timbó colorado. Esto incluye la poda selectiva de ramas y la eliminación de madera muerta, así como la plantación de nuevos árboles para garantizar una sombra continua en el área.

“Trabajo sobre dos nuevos árboles en el ejido urbano. Un Algarrobo blanco (semilla /maceta /terreno de destino final) y un timbó colorado (semilla /maceta /terreno de destino final/ poda y manejo del rebrote). Estos árboles que manejo están en el frente de mi propiedad sobre 17m de ancho, el ensayo viene  del año 2020. Pandemia de por medio. Inicialmente comencé observando los cuatro árboles de fresno de más de 75 años con estado sanitario crítico. Presentaron una situación anómala, se iban cayendo ramas con vientos (leves), sin necesidad de que fueran tormentas fuertes. La causa observada de ese deterioro fue por la poda habitual del tipo candelabro realizada año tras año, se iban acumulando daños al árbol. Y mucha cantidad de heridas grandes mal cicatrizadas”, explicó García.

Otro detalle que tuvo en cuenta, es que veía que ante la quita total de un árbol antiguo con copa armada y dando buena sombra, se generaba una demora importante en volver a disponer de sombra de calidad. El tiempo es variable y va de 3 a 9 años a tener nueva sombra en el sitio. Tiempo estimado en que el nuevo ejemplar arma su copa y brinda una sombra de calidad.

“En cuanto a las tareas para remediación a esa situación, primero revisé los ejemplares y diseñe que podía hacer. Después tuve que relevar daños y planificar una intervención. Como segundo paso, fue la acción propiamente dicha sobre los árboles; paso seguido podé ramas bajas y elevé las copas sobre el tendido eléctrico +3.5m. Hoy a la vista hay un solo cable grueso aislado pero años atrás eran 6 cables  simples uno al lado del otro en horizontal, y más problemas con los árboles. De promedio el tendido eléctrico está entre 3.5 y 4.5 metros de altura”, indicó.

“En tercer lugar, corté todos los segmentos de madera muerta, podrida e incluso madera donde se observan huecos y nidos de termitas. Tocones que quedaron en el árbol de quita de ramas primarias que se iban pudriendo en el mismo árbol. En los cuatro árboles de fresno ese detalle generó huecos internos por podredumbre de la madera. La situación llevó a sacar dos de esos ejemplares. Tarea realizada el día lunes 6 de mayo de este año 2024.
Armada la nueva copa. “Dejé solo ramas vivas”, dijo García.

“La otra parte del ensayo considera la restauración de la sombra urbana. Por ello, decidí sacar los dos ejemplares más longevos y más dañados pero se contrarrestó el tiempo de no sombra en el lugar con esta situación de labor preventiva. En noviembre 2022 planté  dos nuevos árboles entre los fresnos para que vayan creciendo en el mientras tanto”, precisó.

Comentó que en un momento del ensayo había 6 árboles en 17 metros de ancho y que hoy solo quedan cuatro ejemplares como el diseño original de cuando se plantaron los fresnos. Los dos más antiguos son fresnos, y los dos más jóvenes son diferentes.

Los que no son Fresnos sp.

El primer implantado es un timbó Colorado (Enterolobium contortisilicuum) con éstas medidas iniciales:
1.05 cm pie de fuste; 58 cm de altura; 40 cm cono de sombra. (Largo de sus ramas de extremo a extremo) y es un rebrote de un árbol que puse y corté años atrás”, relató del ensayo.

“El segundo implantado, fue en enero de 2023, un Algarrobo blanco (Neltuma alba). Árbol de regalo. Maceta de 4 litros con casi 1.5m de altura con buen estado general, y 0.9cm en el pie del fuste”, detalló.

¿Porqué éste método?. Lo planeado y ejecutado fue para contrarrestar la demora de desarrollo del nuevo ejemplar, lo habitual es talar/sacar, y luego replantar; con ésta nueva acción se gana tiempo, y se tiene al momento de la quita de los ejemplares viejos y enfermos; dos ejemplares bien establecidos para que ocupen ese lugar.

“Realice un similar manejo a como se hace un aclareo en el monte. A marzo de 2024 éstos dos ejemplares más nuevos tienen:

• Algarrobo blanco:

2.3cm base del fuste (+1.4cm desde su ubicación en ese lugar al año de trasplantado)

2.15m cono de sombra (extensión de sus ramas)

3.5m de altura (+2m de crecimiento desde su ubicación en ese lugar al año de trasplantado)

2.15m en su fuste/tronco libre de ramas hasta abrir la copa.

DAP 2.15cm (Diámetro altura del pecho =1.30m)

Permanece Tutorado porque no se sostiene por si mismo.  Desconozco el motivo.
Estado general muy bueno.

• Timbó colorado

Manejo de un rebrote. MARZO 2024.

9.5cm base del fuste

+4.5m cono de sombra (extensión de sus ramas)

+4m de altura

2.03m tronco libre de ramas

DAP 8.1cm

Guiado con tutor.

Este ejemplar al ser un rebrote tuvo un desarrollo muy favorable.

Detalle: Mide la altura solo hasta los 4m. Si supera esa altura, anota +4 metros indistintamente tenga 5 o 7 metros de altura. Los fresnos promedian los 12 metros de altura.

“Como observación del ensayo, veo que convivieron bien los 6 ejemplares. Los ejemplares nuevos tienen buen estado sanitario, tienen podas, riego y abonado con compostaje de materia orgánica (estiércol animal y residuos vegetales)”, comentó García.

Con más espacio aéreo y más luz, ya están establecidos y su sistema radicular activo.“Lo que busco es minimizar ese tiempo de no sombra en el lugar cuando se elimina el ejemplar longevo y por lo observado veo fue acertado el diseño. Anda bien y ya hay un tiempo ganado y las respuestas vistas ayudan a confirmarlo. Queda seguir observando y midiendo cómo arman la copa y como van generando sombra”, concluyó.

Reflexiones finales de la experiencia

Jorge García expresó que en su camino hacia la forestación siempre fue activo en la participación de jornadas técnicas y encuentros: “Es lindo ir a ver experiencias de otros productores sobre temática forestal porque se aprende mucho. Yo de a poco, pero constante voy aprendiendo detalles y dando pasos en el manejo del árbol como un cultivo, participo bastante de las charlas, seminarios y jornadas técnicas que se realizan”, dijo.

Su actividad principal actualmente es el Turismo rural, mientras que lo forestal quedó como un legado de su padre. “En casa era mi viejo el que pregonaba éstos detalles y hoy veo lo importante de sus consejos y de su iniciativa. Siempre decía que haber trabajado con apicultores y haber podido estar tantos años en la imprenta y luego en la carpintería. Le habían formado bien el gusto por ese tema. Y cerró su vida laboral como jubilado con 15 años de canillita”, compartió el productor de su legado familiar.

“Para mi es aprendizaje en el camino lo FORESTAL, va más lento que otras cosas pero bien, la forestación es un camino de largo plazo. Y a priori lo visto y hecho, me gusta. Veo buenos desarrollos. Observo sanidad y desarrollo constante. No he notado la muerte por heladas. Y mi postura siempre fue esa, ir primero por lo natural y luego si se complica mucho, llegar a otras soluciones para no perder la inversión”, remarcó garcia.

“Como en la salud humana, comemos y hacemos ejercicio para estar sanos pero ante una enfermedad vamos al médico.  No se puede vivir medicado siempre.  No es lo habitual, ni lo natural”, reflexionó.

García ha demostrado su compromiso con la salud y la seguridad de los árboles mediante la implementación de medidas de remediación y restauración. Esto ha incluido la plantación estratégica de nuevos árboles para garantizar una sombra continua y de calidad de vida del área.

A través de sus esfuerzos continuos y su enfoque técnico, mantiene el legado que le dejó su padre, con un paisaje forestal de Elortondo.

Su dedicación a la innovación y la sostenibilidad es un ejemplo inspirador para otros productores y gestores forestales en la región, y su legado perdurará en el tiempo como un testimonio de la importancia de cuidar y proteger nuestros recursos naturales.

A través de su compromiso con la innovación y la sostenibilidad, el productor santafesino está contribuyendo al desarrollo responsable del sector forestal en Elortondo. Su enfoque técnico y su respeto por la naturaleza, busca ser un ejemplo inspirador para otros productores y gestores forestales en la región.

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Fuente:  Memo (Política, Economía, Poder)

MENDOZA ( 17/9/2022).- En Europa, la algarroba, fruto del algarrobo, es considerado un «superalimento» y su valor de mercado creció. La mirada se enfoca en los bosques autóctonos, pero también en posibles plantaciones con fines productivos.

«El nuevo azafrán». Así llaman en España a la algarroba, la vaina (algarroba) que produce el algarrobo, que tiene diversas especies y que en algunas de las cuales pasó de ser utilizada como pienso para la crianza de ganado a ser un producto muy codiciado por la industria alimenticia y cosmética, considerado además un «ultraalimento».

Mendoza fue cruel con sus extensos bosques de algarrobo. Desde fines del siglo XIX y hasta mediados del siglo XX se produjo en Mendoza, Catamarca, La Rioja y San Juan una intensa deforestación de bosques de algarrobos, de la mano de la explotación industrial que encontró en esta madera la materia prima para durmientes de vías de tren, carbón, leña y postes para el sistema de conducción de los viñedos, y luego para muebles que estuvieron de moda.

En la imagen de abajo puede apreciarse el ritmo de utilización de la madera de algarrobo para el tendido ferroviario:

Procesos socioeconómicos y territoriales en el uso de los recursos forestales en Mendoza desde fines de siglo XIX hasta mediados del XX. Facundo Rojas, María del Rosario Prieto, Juan Álvarez y E. Cesca.

Ese nivel de explotación eliminaba las plantas, a diferencia del hallazgo europeo que utiliza sus frutos y, por lo tanto, necesita que los algarrobos sigan en pie y en estado saludable.

Hace diez años, los expertos del Ianigla (Instituto Argentino de Nivología, Glaciología y Ciencias Ambientales) que investigaban el tema dieron cuenta de 2 millones de hectáreas de bosques de algarrobo en Mendoza, pero que no significaba una sistemática presencia masiva de esta especie, sino que se trata de espacios con distanciamiento, en donde alrededor de un 30% de esa superficie era netamente de estas plantas.

Como lo contó Memo, las algarrobas están revolucionando los réditos agrícolas allí, pero en un esquema de producción, recolección e industrialización que compone un círculo virtuoso que aquí no se da a gran escala y sí en forma artesanal, con siglos de experiencia.

La exploración del INTA sobre la algarroba en otras provincias

Mediante el proyecto «Fruto de algarrobo como alimento humano y forrajes impulsado de manera conjunta por las Estaciones Experimentales Agropecuarias La Rioja y Catamarca y la Estación Forestal de Villa Dolores (Córdoba), con el apoyo técnico del Instituto de Fisiología y Recursos Genéticos Vegetales (IFRGV) del Centro de Investigaciones Agropecuarias (CIAP) del INTA en Córdoba, el algarrobo se visualiza como un cultivo para la alimentación humana y animal.

Este proyecto fue presentado con el objetivo de iniciar un programa de mejoramiento genético del algarrobo para fruto, con la generación de nuevas variedades según los saberes locales. Al mismo tiempo busca contribuir al fortalecimiento de una cadena de valor entre productores de la región que utilizan el fruto del algarrobo como forraje en el invierno o en la producción de harinas y productos regionales a través del procesamiento propio o en combinación con una industria local incipiente.

Mediante este proyecto se busca rescatar los saberes locales en el manejo del algarrobo en el territorio y compartir experiencias de trabajo conjunto ya iniciadas por productores de la zona del oeste de Córdoba en el agregado de valor y comercialización de productos del monte.

Cómo cultivar algarrobos

El INTA dio cuenta de que el cultivo del algarrobo como árbol frutal puede ser aplicado en pequeñas superficies de media o una hectárea en las inmediaciones de los puestos, donde el productor pueda mantenerlo.

Esta propuesta tecnológica que aprovecha el recurso genético del monte natural, requerirá de escasos cuidados y mínimos requerimientos de agua, abono y combate de malezas.

El informe presentado por el INTA sostuvo que «se presenta como una oportunidad para potenciar el trabajo conjunto a través del asociativismo, creando cadenas de comercialización a partir de volúmenes importantes de materia prima estandarizada para su industrialización. Se considera que de obtenerse un paquete de buenas variedades de algarrobo para fruto se podrá alcanzar una producción de entre 3 a 5 toneladas de frutos por hectárea, en áreas donde la producción de hidratos de carbono y proteínas tiene serias limitaciones ecológicas y estructurales».

El INTA cuenta con más de 15 años de experiencia en el mejoramiento genético del algarrobo como productores de madera para las provincias de Chaco, Formosa, Este de Salta y Santiago del Estero. Reúne de este modo capacidades técnicas y equipamiento adecuado para la selección, reproducción agámica de los algarrobos, instalación y evaluación de ensayos, entre otros. Con este recorrido y el personal formado en esta temática se podrá aplicar el mejoramiento genético del algarrobo en nuestra región para la producción de frutos seleccionados según los saberes locales.

Ancestral aprovechamiento del algarrobo

El uso del algarrobo por las comunidades de la región se remonta a varios siglos atrás, mucho antes de la llegada de los españoles. Este uso conlleva naturalmente una domesticación de la especie, del mismo modo que se han domesticado múltiples cultivos sobre los cuales se basa la alimentación humana en la actualidad.

La historia cuenta que hay un árbol al que los quechuas no le pusieron nombre y sólo lo llamaron «el árbol». Esto se debe a que todo lo que un árbol puede dar, este lo tiene: un fruto dulce y muy alimenticio, la algarroba, del que se hace aloja, añapa, patay, y hasta una suerte de café con la semilla tostada.

El INTA explicó que la pérdida cultural del uso de estos recursos lleva también a la pérdida de estas «variedades» creadas por las comunidades. Sin embargo ellas siguen allí, mezclándose con los árboles «comunes» del monte, perdiendo paulatinamente sus características especiales.

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CHACO (Julio 2020).- Los sistemas pastoriles de producción bovina suelen encontrarse altamente afectados por la disponibilidad de recursos naturales, especialmente cuando estos sistemas se sitúan en regiones con condiciones agroecológicas complejas. Un ejemplo de esto es lo como ocurre en zonas tropicales o subtropicales, situación presente en distintas zonas de las provincias del noroeste y noreste de Argentina.

Bajo estas condiciones, la incorporación del estrato arbóreo a los sistemas pastoriles, es decir la preservación o implantación de un sistema silvopastoril, mejora la producción ganadera, el bienestar de los animales, las condiciones agroecológicas del sistema y mitiga efectos negativos en comparación con los sistemas tradicionales a base de pasturas y sin cobertura arbórea.

Cabe mencionar que por condiciones agroecológicas se entiende al conjunto de variables ambientales (temperatura, humedad ambiente, radiación solar, precipitaciones entre otras) y agrícolas (fertilidad y estructura del suelo, periodos de crecimiento vegetal) que definen las características productivas de un sistema o una región.

Por otra parte, se conoce que la inclusión de arbustos o árboles de especies leguminosas (por ejemplo el Algarrobo), que tiene la capacidad de fijar nitrógeno atmosférico en el suelo, pueden favorecer la producción de forraje, lo que constituye un factor crítico para la producción de carne en los suelos de baja fertilidad de las regiones ya mencionadas.

Una gran parte de los sistemas ganaderos de los trópicos y subtrópicos, están basados en el manejo de las pasturas sin sombra y bajo esas condiciones los animales están predispuestos a sufrir estrés calórico. Un animal se encuentra en estrés calórico cuando existe un desequilibrio entre la cantidad de calor que el animal produce o gana del ambiente y la cantidad de calor perdida o liberada hacia el mismo. En otras palabras, cuando el animal produce o gana más calor del ambiente del que puede perder se encuentra en estrés calórico.

Esta situación se expresa en el bovino de diferentes formas, tales como el aumento de la temperatura corporal, aumento de frecuencia respiratoria y presencia de jadeo, cambios en la fisiología y modificación en el repertorio de sus comportamientos. Es importante considerar que si esta situación se prolonga en el tiempo, el bovino ingresa en un estado de estrés térmico grave, aumenta su temperatura corporal y el riesgo de muerte se vuelve inminente, especialmente cuando dicho aumento de temperatura es de 3-4°C por encima de la temperatura corporal normal (38,5 °C).

Estas situaciones son frecuentes cuando los animales están expuestos a una ola de calor (varios días consecutivos con altas temperaturas durante muchas horas al día) y/o cuando dentro del potrero no existen recursos para protegerse del calor, como puede ser la sombra de un estrato arbóreo.

El estrés calórico no sólo se produce porque existen altas temperaturas, sino que es el resultado de la combinación con otras variables climáticas que pueden agravar la situación, cómo son la humedad relativa del ambiente, la velocidad del viento y la radiación solar. En las regiones tropicales o subtropicales, durante gran parte del año, existen altas temperaturas, elevada humedad relativa y alta radiación solar. Por lo tanto, las condiciones para los bovinos pueden volverse extremadamente estresantes.

Condiciones ambientales y factores de riesgo

Con el objetivo de evaluar las condiciones ambientales y determinar si hay riesgo de estrés térmico, se han propuestos diferentes índices que combinan las variables ambientales. Un ejemplo es el índice de temperatura y humedad, también conocido como ITH, que combina estas dos variables.

Otra herramienta muy útil es el índice de Carga Térmica (ICT) que mediante una fórmula combina los datos de temperatura, humedad relativa, velocidad del viento y radiación solar. Dichos índices están asociados al estado de confort térmico. En términos prácticos, cuando el Índice de Carga Térmica alcanza valores superiores a 90 se sabe que el 20% de un rodeo tipo cruza (por ejemplo Braford o Brangus), rodeo característico en las zonas cálidas de Argentina, muestra síntomas de estrés por calor.

Lo más importante de éste índice es que simula la situación de aquel animal que se encuentra bajo el sol directo, similar a lo que ocurre en aquellos campos donde los animales no tienen sombra para resguardarse.

Algunos trabajos realizados en la unidad experimental silvopastoril que posee el Instituto de Investigación Animal del Chaco Semiárido-INTA (Tucumán, Argentina) han permitido conocer cuáles son los efectos de los árboles sobre el sistema y sobre el bienestar de los animales. En esta unidad experimental, donde se contrasta un sistema silvopastoril con un sistema pastoril a cielo abierto, se ha estudiado el efecto que tiene el estrés calórico sobre el desempeño productivo, el patrón de comportamiento diurno y el consumo de agua de bebida de vaquillonas Braford.

El sistema silvopastoril está formado por Algarrobo Blanco implantado en 1998 con un distanciamiento de implantación de 10m x 10m y una pastura de Grama Rhodes cv Epica INTA-Pemán implantada en 2010. El sistema pastoril a cielo abierto presenta la misma pastura que el sistema silvopastoril, pero carece de cualquier tipo de sombra. La época estival, periodo que va desde diciembre a marzo, es la época donde se concentran las máximas temperaturas, por lo tanto el trabajo se centró en estos meses.

La foto de la izquierda corresponde al sistema silvopastoril con implantación de Algarrobos Blancos y un grupo de vaquillonas Braford. La foto de la derecha corresponde al sistema pastoril a cielo abierto.

En ensayos realizados entre 2018 y 202 en Tucumán, se observó, al analizar las condiciones ambientales, que el mes más cálido del año es enero, seguido por febrero, diciembre y marzo, respectivamente.

Asimismo las condiciones más estresantes térmicamente se encuentran en el sistema pastoril a cielo abierto; el lugar menos estresante es bajo copa o bajo la sombra de los árboles, mientras que el entre copa es un sitio de estrés intermedio. Durante el verano, en el sistema pastoril existe mayor amplitud térmica con respecto al silvopastoril, esto puede deberse a que las variaciones meteorológicas se ven mitigadas bajo la copa de los árboles, produciéndose un microclima más adecuado para los animales en estos sistemas. Un resultado llamativo del estudio surge al contabilizar y sumar todos los momentos en los que el ICT fue mayor a 90, a lo largo del periodo estival de 122 días. De allí se desprende que aquellos animales que permanecen el verano en el sistema a cielo abierto sufren estrés calórico (ICT>90) durante 32 días, mientras que si los animales que permanecen bajo la copa de los árboles el estrés se reduce a 15 días.

La condición de mayor calor en el sistema pastoril se refleja en la mayor cantidad de animales jadeando. Con respecto al jadeo, se puede mencionar que existen distintos niveles según la severidad, partiendo de un estado de jadeo apenas perceptible a un estado extremo donde el animal tiene serias dificultades para respirar. En el estudio realizado, los mayores niveles se encontraron en el sistema pastura a cielo abierto durante el mes de enero. Coincidentemente, aquellos días en donde más jadeo se observó, fueron los días en los que más tiempo los animales permanecieron de pie, ya que esta postura es uno de los mecanismos que adopta el animal para facilitar la disipación del calor corporal, pues de esta manera, disminuye la superficie de contacto con el suelo.

Los momentos más calurosos del día, según los valores del Índice de Carga Térmica, se corresponden con el horario de 10:00h a 17:00h. Durante un día caluroso y en ese rango horario, las vaquillonas del sistema silvopastoril permanecen más tiempo bajo la copa de los árboles. Allí pueden encontrarse echadas descansando o bien echadas rumiando. Algunos investigadores han demostrado que los bovinos tienen preferencia por realizar la rumia en la posición echada, por lo tanto en el sistema silvopastoril los animales presentan mejores condiciones para expresar naturalmente su comportamiento. Por su parte, los animales que están expuestos al sol durante los días o las horas de más calor permanecen de pie o desplazándose dentro del potrero ya que al no disponer de sombra para resguardarse buscan, continuamente, las zonas más frescas.

Grupo de vaquillonas Braford descansando bajo la copa de los Algarrobos del sistema silvopatoril

Por otra parte, se observa que en ambos sistemas las vaquillonas destinan las horas más frescas de la mañana (7:00h a 9:30h) al pastoreo, por ello es más difícil encontrarlas rumiando en estos momentos del día. En este sentido, en el silvopastoril los animales pastorean a la mañana o la tarde (55 y 67% del tiempo, respectivamente) es decir, en las horas más frescas. Por su parte, en el sistema de pastura a cielo abierto los animales pastorean principalmente a la mañana (60% del tiempo) y durante la tarde incrementan el tiempo que permanecen echadas.

Ambas fotografías corresponden a la observación de comportamiento. La de la izquierda corresponde al sistema pastoril a cielo abierto, la de la derecha corresponde al sistema silvopastoril.

 Vale destacar que el tiempo destinado al pastoreo, durante el estudio, fue semejante en ambos sistemas pese a las diferencias térmicas existentes entre los mismos. A pesar de esto, tras 8 años de evaluación, el sistema silvopastoril ha demostrado una producción de 50 kg de peso vivo/hectárea mayor que el sistema pastoril a cielo abierto, al finalizar el periodo de recría.

En este sentido, hay investigadores que sostienen que el patrón de comportamientos de los bovinos no sólo responde al efecto térmico sino también a un esquema de comportamiento diurno, donde el pastoreo es máximo durante la salida y puesta de sol. Por lo tanto, la mayor ganancia de peso en el sistema silvopastoril podría estar asociada no solo a las mejores condiciones ambientales en las que se encuentran los animales, sino también a una mejor calidad del recurso forrajero asociado a los efectos benéficos que los árboles puedan ejercer sobre la pastura.

Vaquillonas Braford pastoreando en un sistema silvopastoril con Algarrobos Blancos y Grama Rhodes

En relación al consumo de agua, este es un comportamiento muy influenciado por las condiciones ambientales, a diferencia de lo que ocurre con el consumo de pastura. En ambos sistemas y durante el mediodía, los animales se encuentran más tiempo bebiendo. Algo importante a resaltar es que, sin importar el mes del verano que se analice, los animales del sistema pastura a cielo abierto destinan el doble del tiempo a beber que aquellos del sistema silvopastoril.

Según datos relevados en esta unidad experimental, las vaquillonas del sistema pastoril a cielo abierto consumen en promedio 8 lts de agua/día más que las vaquillonas del sistema silvopastoril, durante el periodo estival. Registrándose un consumo de 21,33 lts/día en sistema pastoril a cielo abierto y 13,33 lts /día en sistema silvopastoril.

Conclusiones finales

Por todo lo descripto anteriormente, la incorporación del estrato arbóreo en los sistemas ganaderos resulta ser una alternativa eficaz para mitigar los efectos adversos del estrés calórico sobre los animales.

Las consecuencias favorables de esta incorporación se manifiestan, principalmente durante los días y momentos más estresantes desde el punto de térmico, donde los animales del silvopastoril hacen uso de la sombra de los árboles, mientras que los del sistema pastoril sin sombra aumentan el nivel de jadeo, permanecen más tiempo en locomoción, beben más y realizan la rumia de pie.

Por lo tanto, la falta de árboles y por ende de sombra, somete al ganado a una situación de estrés que no sólo afecta la ganancia de peso o la productividad del sistema sino que compromete la salud y pone en riesgo la vida de los animales del rodeo.

Los sistemas silvopastoriles, debido a su estructura más compleja, en comparación con los monocultivos de pastos, proveen beneficios para la biodiversidad y son considerados  sistemas sustentables ya que ayudan a la mitigación de gases de efecto invernadero, brindan servicios ecosistémicos (como el secuestro de carbono) y presentan características que mejoran el nivel de bienestar animal.

Se agradece la participación y la colaboración de profesionales pertenecientes al Grupo de Bienestar Animal y Calidad de Producto y al Grupo de Ecofisiología del IIACS, como así también a estudiantes y profesionales de la Facultad de Agronomía y Zootecnia-Universidad Nacional de Tucumán (UNT) pertenecientes a la Cátedra de Zootecnia Especial 1 y a la Cátedra de Anatomía y Fisiología Animal. Cabe destacar que los estudios realizados contaron con el financiamiento de la Asociación Cooperadora INTA LEALES, Proyecto PIUNT A622 (FAZ-UNT) y Proyecto Estructural (PE) INTA I507 y PE INTA I015

 (*) Por Diego Nicolas Bottegal 

Instituto de Investigación Animal del Chaco Semiárido (IIACS)-Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA)

Contacto: bottegal.diego@inta.gob.ar

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SANTIAGO DEL ESTERO (Junio 2020).- Prosopis alba, el algarrobo blanco, es la especie nativa de mayor importancia en el Chaco semiárido para la forestación con múltiples objetivos. Esta actividad en la provincia aún no se ha consolidado, pero sigue creciendo.

Más del 50 % de la superficie plantada, especialmente las más antiguas, carece de manejo silvícola y fueron establecidas en áreas donde las plantaciones presentan un crecimiento heterogéneo.

Para el fomento y la consolidación de la actividad forestal es necesario implementar una acertada zonificación basada en la evaluación de los sitios potenciales para Prosopis alba y crear las condiciones para el establecimiento de una cuenca forestal que concentre la producción con la finalidad de lograr un mayor impacto socio-económico.

Una marcada ventaja en el comportamiento de las masas implantadas es la tasa de crecimiento, superior al observado en bosques nativos. En la región del Chaco Semiárido de la provincia de Santiago del Estero se han registrado crecimientos promedios en el orden de 0,81 cm.año(-1), mientras que en rodales naturales Prosopis albase presenta un incremento anual promedio en diámetro para un árbol tipo de 0,40 cm.año(1).

Las plantaciones de esta especie en la región si bien persiguen un fin productivo a la vez cumplen un rol ecológico fundamental en la rehabilitación de áreas que se han degradado por el manejo ineficiente de los sistemas de riego para el cultivo agrícola.

El uso de especies tolerantes a la salinidad en la forestación es una de las alternativas productivas para la recuperación de esos suelos degradados o afectados por salinidad. En este sentido, el Régimen de Promoción de Plantaciones Forestales mediante la ley nacional 25.080, para el cultivo de bosques productivos es una importante posibilidad. Si bien se reconoce que en la provincia, la reforestación es una actividad que aún no se ha consolidado y muchas de las reforestaciones realizadas en el pasado carece de manejo silvícola, en los últimos años se lograron avances muy importantes en cuanto a calidad genética de las semillas, producción de plantas en viveros y prácticas silviculturales.

Como contribución a estos avances, se presenta un estudio que busca aportar herramientas para clasificar los sitios de acuerdo a los factores edáficos de mayor incidencia en el crecimiento de la especie. Esto facilitara la selección de las áreas a forestar, disminuyendo el riesgo en la inversión al asegurarse la calidad del sitio para la plantación.

El área de trabajo corresponde a la llanura aluvial del río Dulce, que posee gran heterogeneidad espacial en cuanto a las propiedades químicas de los suelos principalmente. El criterio para la selección de las plantaciones para realizar este estudio, contempló la edad, optando por plantaciones mayores a 9 años, y la variabilidad en los tipos de suelos, teniendo en cuenta principalmente la salinidad y las características propias de los rodales. El material genético empleado es de origen local ya que al momento de la plantación de estos rodales no se contaba con áreas con mejora genética. El área de estudio en general se caracteriza por la presencia de la napa freática cercana a los 2 a 5 metros de profundidad aproximadamente.

Foto 1: Rodales de Prosopis alba en sitio de buena calidad con bajo grado de salinidad

Para evaluar el potencial de los sitios para forestaciones es frecuente tomar mediciones de la calidad del suelo, en este caso se registraron las siguientes propiedades químicas y físicas del suelo: pH, Contenido de sales solubles (CE), Cationes solubles (Ca, Mg, Na), presencia de carbonatos, RAS, humedad, Drenaje, Permeabilidad y Textura. Para evaluar el desarrollo de los rodales, las variables utilizadas fueron: altura dominante (Hd) y edad (E).

Se evaluó la relación entre variables de crecimiento y variables edáficas con respecto a 3 clases de calidad de sitio, CI, CII y CIII determinadas por la Hd y el Índice de sitio (IS) según Senilliani et al (2019)[1].

Los valores obtenidos en el análisis confirman que se encuentran correctamente representadas las tres calidades como resultado del crecimiento en altura de los rodales en estudio. La muestra evaluada resultó clasificada en un 21,3% en la mejor calidad de sitio (calidad I), el 53,2% en la calidad regular (calidad II) y el 25,5% en la menor calidad (calidad III).

La correlación entre las variables de crecimiento y las variables edáficas indica que 88% de la variabilidad en altura se explica a partir de las propiedades químicas de los suelos, que a diferencia de las físicas, son determinantes, presentando diferencias marcadas entre clases de calidad.

Entre las propiedades químicas del suelo de mayor impacto en el crecimiento fueron los parámetros asociados a la salinidad. Entre ellos, están la CE, parámetro que indirectamente estima la salinidad de un suelo, la concentración de sodio en el suelo, RAS que representa la concentración de sodio con respecto a calcio y magnesio en la solución del suelo y el pH que si bien no presenta gran incidencia es un parámetro importante a considerar, ya que mide la acidez o alcalinidad en suelos.

La CE presentó valores bien diferenciados para cada una de las clases de calidad, el pH sin embargo no mostró diferencias entre clases. La concentración de los cationes solubles se diferencian entre clases, principalmente el sodio, que registró para las clase I y II concentraciones bajas en superficie y más altas en los horizontes profundos, al contrario de la clase III que registró altas concentraciones en superficie.

En base a la incidencia de estos parámetros en el crecimiento se establecieron algunos umbrales, la conductividad eléctrica presenta un umbral de 10 dsm-1 para la CI y CII con Índice de Sitio (IS) de 10 y 8 respectivamente; para valores superiores de CE disminuye el crecimiento de la masa. La concentración de cationes solubles varía en relación al índice de sitio, la CI y CII presentan concentraciones bajas de sodio, con un valor critico de aproximadamente 39meq/l. Las clases II a III tienen un margen más amplio de tolerancia a la presencia de sodio en solución. El RAS no supera el valor de 12 para la clase I sin embargo las demás clases crecen hasta valores de 30.

Fotos 2: Rodales de Prosopis alba de en sitio de mala calidad con alto grado de salinidad

Consideraciones generales

El crecimiento de las plantaciones se ve influenciado principalmente por la salinidad de los suelos de la región, con valores umbrales para cada clase de sitio, en referencia a las variables CE, Na en superficie, pH y RAS.

La calidad de sitio I se corresponde con plantaciones en un rango de Hd mayor  a 9,2m, que crecen en suelos con pH (8,5) básicos a ligeramente alcalinos, baja CE (6,3 ds/m) y reducida concentración de sodio en horizontes superficiales (21 meq/l).

La calidad de sitio II se corresponde con plantaciones en un rango de Hd entre 7,2m y 9,2m.

Las áreas de menor potencial en el crecimiento (clase III) se corresponde con plantaciones en un rango de Hd menores a 7,2m y se caracterizan por la presencia de suelos clasificados como salino-sódico. El pH es típico de un suelo con “salitre blanco”, con valores levemente superiores a 8.

Las plantaciones registradas en clase I y II, responden a perfiles salinos pero con niveles menores de CE y Na+ a iguales valores de pH que la clase III, presentando crecimientos aceptables en estos suelos siempre y cuando no haya presencia de napa freática salina.

FIGURA 1: propiedades químicas del suelo (pH, CE, concentración de sodio y RAS), para cada clase de sitio.

Finalmente se concluye que las propiedades químicas del suelo, CE, Na, y RAS, parámetros característicos que describen las condiciones de salinidad de un sitio, son determinantes en el crecimiento de Prosopis alba. El crecimiento se ve condicionado negativamente por encima de un umbral salino alterando la productividad de las masas forestales.

Para avanzar en una adecuada zonificación de la actividad de plantación con Prosopis aba basada en la evaluación de los sitios potenciales en la región de estudio, los resultados obtenidos en este trabajo recomiendan las calidades de sitio I y II para forestación con fines  de obtención de servicios de provisión (madera y frutos) y la calidad III, debido a su baja productividad podría destinarse a la producción de frutos y servicios ecosistémicos de regulación, entre ellos la recuperación de áreas degradadas.

Fotos 3: Rodal de Prosopis alba de crecimiento regular

[1]  Senilliani, M.G., Bruno, C. y Brassiolo, M. (2019). Site index for Prosopis alba plantations in the semi-arid chaco through mixed models. Cerne 25:195-202. DOI: 10.1590/01047760201925022622

(*) Ingeniería Forestal

E-mail: senilliani@yahoo.com.ar

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ENTRE RÍOS (Diciembre 2020).- Los bosques nativos constituyen sumideros de carbono (C), ya que cuando se encuentran en buen estado de conservación, absorben más C del que emiten. Sin embargo, cuando estos ecosistemas son talados o degradados pueden convertirse en emisores de dióxido de carbono. En la República Argentina, el 15,6% de las emisiones totales de gases de efecto invernadero (GEI) provienen del sector bosques nativos, siendo la deforestación la principal causa (MAyDS, 2014).

La biomasa arbórea aérea constituye uno de los principales compartimentos donde se almacena C. El potencial de un bosque para secuestrar y almacenar C en su biomasa depende de su edad, composición florística, etapa sucesional, calidad de sitio, y el régimen de manejo. La biomasa es por tanto, un indicador de las reservas de C de un bosque, considerándose en general, que un 50% de la misma es C. Sin embargo esta fracción de C puede variar según la especie y los componentes estructurales (fuste, ramas, hojas).

Las estimaciones de las reservas de C resultan de utilidad para conocer el potencial de captura de los bosques, a la vez que permiten inferir los factores de emisión, entendidos como las emisiones de CO2 provocadas por una unidad de cambio ó 1 ha deforestada (t CO2 eq ha-1). Para lograr estimaciones de precisión se requiere disponer de herramientas de estimación de la biomasa arbórea generadas para una región en particular, y para cada especie arbórea. La biomasa arbórea puede ser estimada a través de modelos alométricos de biomasa o volumen, obtenidos por análisis de regresión entre datos de biomasa o volumen (obtenidos por el método destructivo) y variables alométricas de sencilla medición. También los factores de expansión de la biomasa (FEB) constituyen herramientas que permiten estimar la biomasa arbórea total de un individuo arbóreo cuando se conoce la biomasa o volumen de su fuste. La aplicación de los FEB resulta de gran utilidad para estimar la biomasa arbórea a partir de datos de inventarios forestales.

Los bosques nativos de Entre Ríos pertenecen a la Provincia Fitogeográfica del Espinal (Distrito del Ñandubay). Son bosques semixerofíticos caducifolios, caracterizados por su heterogeneidad estructural, dadas las condiciones ecológicas y las historias de uso y manejo al que han sido sometidos. Prosopis affinis Sprengel (ñandubay), Vachellia caven (Molina) Seigler & Ebinger (espinillo) y Prosopis nigra (Griseb.) Hieron (algarrobo negro) son especies arbóreas características de estos ecosistemas boscosos.

Bosque nativo característico del Espinal entrerriano, con  Prosopis affinis (ñandubay) como especie dominante.

En el año 2016, con el objetivo de desarrollar herramientas para la estimación de las reservas de C en estos bosques, se dio inicio a un Proyecto de Investigación financiado por la Universidad Nacional de Entre Ríos (PID UNER 2182). Como producto del mismo se desarrollaron modelos alométricos de estimación de biomasa arbórea y FEB para las tres especies dominantes, y se obtuvieron valores de la fracción de C en los diferentes componentes estructurales de la biomasa.

A continuación se presentan los resultados obtenidos para cada una de las tres especies arbóreas evaluadas:

1-      Prosopis affinis (ñandubay)

Modelos alométricos y FEB

El modelo de mayor bondad de ajuste para estimar la biomasa aérea individual (B) incluye como variables predictoras al diámetro a la altura del pecho (DAP), el área de copa (ac) y a la altura (h) (R2 aj.= 0,99):

Ln(B) = -2,01 + 0,02*ac + 1,73*Ln(DAP) + 0,82*Ln(h)

Sin embargo, dado que los modelos deben ser de gran practicidad, se recomienda utilizar el modelo simple Ln(B) = -2,21 + 2,35 Ln(DAP), también de muy buen ajuste (R2 aj.= 0,97), a la vez que resulta de gran utilidad dado que el DAP es una variable que siempre se mide en los inventarios forestales.

El rango de diámetros en los que pueden emplearse estos modelos es de 5 a 35 cm de DAP.

Los valores de FEB determinados para esta especie resultaron significativamente mayores a los reportados en la bibliografía para otras especies arbóreas. A su vez, los FEB variaron con las clases diamétricas, resultando significativamente superiores en individuos de diámetros mayores a 25 cm (Tabla 1)

Tabla 1. Factores de expansión de la biomasa (FEB) de Prosopis affinis por clase diamétrica

Fracción de C en la biomasa

Las fracciones de C medias evidenciaron diferencias altamente significativas entre los componentes estructurales (Tabla 2). Los fustes presentaron los mayores valores, aunque no evidenciaron diferencias respecto a las ramas grandes (mayores a 5 cm).

Tabla 2. Fracción de carbono por componente estructural de la biomasa de P. affinis

Considerando la distribución de la biomasa por componente estructural, y la fracción de C de cada uno de ellos, se obtuvo una fracción ponderada de C de 47,2%.

2-      Prosopis nigra (algarrobo negro)

Modelos alométricos y FEB

En esta especie, el modelo basado en la variable combinada (DAP2*h) y en el diámetro basal (d30) resultó el de mayor ajuste (R2 aj.= 0,99):

Ln(B) = -2,96 + 0,45*Ln(DAP2 *h) + 1,46*Ln(d30)

La función de regresión simple Ln(B) = -2,40 + 2,49*Ln(DAP), también presentó alta bondad de ajuste (R2aj.= 0,98), siendo recomendada su aplicación por su operatividad.

Estos modelos pueden ser aplicados en individuos con DAP comprendidos entre 5 y 41 cm.

Las diferencias estadísticas observadas en los valores de FEB, justifican presentar valores promedios de FEB para dos clases diamétricas de gran amplitud (5,0-24,9 y ≥ 25). Los individuos de diámetros mayores a 25 cm presentaron valores de FEB significativamente mayores (Tabla 3)

Tabla 3. Factores de expansión de la biomasa (FEB) de Prosopis nigra por clase diamétrica

Fracción de C en la biomasa

La mayor fracción de C se determinó en los fustes (48,5%), sin embargo este valor resultó estadísticamente similar al determinado en las ramas pequeñas (Tabla 4)

Tabla 4. Fracción de carbono por componente estructural de la biomasa de P. nigra

La fracción ponderada de C, considerando la distribución de la biomasa y la fracción de C de cada componente fue de 48%, resultando levemente superior al determinado en P. affinis y en V. caven.

3-      Vachellia caven (espinillo)

Modelos alométricos y FEB

Las variables DAP y área de copa quedaron incluidas como predictoras de la biomasa aérea individual en el modelo de mayor bondad de ajuste (R2 aj.= 0,97):

Ln(B) = -1,69 + 1,74*Ln(DAP) + 0,41*Ln(ac)

Por su parte, la función Ln(B) = -2,05 + 2,31*Ln(DAP) resulta de mayor practicidad y de muy buen ajuste (R2 aj.= 0,96), recomendándose su aplicación para estimar la biomasa de individuos con valores de DAP comprendidos entre 5 y 25 cm.

Al igual que en las dos especies anteriores, se observó una tendencia lineal positiva en los valores de FEB con el aumento de DAP, correspondiendo los mayores valores a las clases diamétricas mayores.  Sin embargo el análisis estadístico justifica asignar valores medios de FEB para dos clases diamétricas: 5-9,9 y ≥10 cm (Tabla 5).

Tabla 5. Factores de expansión de la biomasa (FEB) de V. caven por clase diamétrica

Fracción de C en la biomasa

A diferencia que las especies anteriores, la fracción de C correspondiente a ramas pequeñas+hojas+flores+frutos, resultó significativamente superior respecto a los otros componentes, con un valor promedio de 48,4% (Tabla 6).

Tabla 6. Fracción de carbono por componente estructural de la biomasa de V. caven

Para V. caven, la fracción ponderada de C fue de 47,8%.

Consideraciones finales

Los modelos obtenidos presentan alta precisión (R2 aj. ≥ 0,96) para la estimación de la biomasa aérea total de individuos de las principales especies arbóreas del Espinal entrerriano. Estas funciones, al igual que los FEB, resultan de gran utilidad para predecir la biomasa aérea de forma no destructiva y representan una herramienta valiosa para su aplicación en el monitoreo de los depósitos de carbono en bosques nativos del Espinal y para dar precisión a la información del Inventario Nacional de GEI que el país debe reportar en forma periódica.

Las fracciones de C determinadas resultan similares a los valores establecidos por el IPCC (2006) para especies latifoliadas en bosques templados (48%) y para especies tropicales y subtropicales (47%).

Contacto con los investigadores: 

Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad Nacional de Entre Ríos. Ruta 11 km. 10,5. (3101) Oro Verde, Entre Ríos

silvana.sione@fca.uner.edu.ar

Publicaciones vinculadas a la investigación presentada:

SIONE, S.M.; ANDRADE CASTAÑEDA, H.J.; LEDESMA, S.G.; ROSENBERGER, L.J.; OSZUST, J.D. y WILSON, M.G. 2019. Aerial biomass allometric models for Prosopis affinis Spreng. in Espinal native forests (Argentina). Revista Brasilerira de Engenharia Agricola e Ambiental 23(6): 467-473.

SIONE, S.M.; LEDESMA, S.G.; ROSENBERGER, L.J.; OSZUST, J.D.; CARPP, I.A.; WILSON, M.G.; ANDRADE CASTAÑEDA, H.J. y M.C. SASAL. 2019. Fracción de carbono en la biomasa de Prosopis affinis Sprengel. en un bosque nativo del Espinal (Argentina). Agronomía & Ambiente. Revista de la Facultad de Agronomía UBA 39 (1): 6-15.

SIONE, S.M.; LEDESMA, S.G.; ROSENBERGER, L.J.; OSZUST, J.D.; ANDRADE, H.J.; MACIEL, G.O.; WILSON, M.G. y M.C. SASAL. 2020. Ecuaciones alométricas de biomasa aérea para Prosopis nigra (Griseb.) Hieron “algarrobo negro” en bosques de Entre Ríos (Argentina). Agronomía & Ambiente. Revista de la Facultad de Agronomía UBA 40 (1): 63-76.

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SANTIAGO DEL ESTERO (18/11/2020).- La región fitogeográfica del Chaco es el principal territorio productor de carbón vegetal de la República Argentina. El análisis de la serie estadística del periodo 2007 – 2017, demuestra que las provincias del Chaco, Santiago del Estero, Formosa y Salta, concentran más del 95% de las 378.219 (t) de producción anual registrada. Se presenta el siguiente orden decreciente de producción en tonelaje (t) y porcentaje (%) a nivel Nacional.

A pesar de las dificultades existentes para registrar los movimientos de productos dendroenergéticos tradicionales, se puede apreciar la importancia de la Región Fitogeográfica del Chaco como proveedor de carbón.  

La principal materia prima empleada en la industria de transformación termoquímica de la madera para usos domésticos (cocción de alimentos y/o calefacción), proviene del monte nativo, y las especies más usadas son: el Quebracho blanco (Aspidosperma quebracho blanco) y el Mistol (Ziziphus mistol) mientras que el Quebracho colorado (Schinopsis lorentzii) es preferido para hacer carbón con fines de usos industriales. Dependiendo de la disponibilidad de materia prima y de la zona de procedencia, también se pueden encontrar carbones que provenientes de otras especies, como el Vinal (Prosopis ruscifolia), Algarrobo negro (Prosopis nigra) o el Guayacán (Caesalpinia paraguariensis), entre otras.

En la región Chaqueña argentina, más del 60% de la producción de carbón vegetal se hace a escala familiar o de pequeña producción, con grupos de 1 a 3 hornos tipo media naranja tradicional..

Si bien depende directamente de la escala de producción, es una actividad en la que participan más de un integrante de las familias; en todas o en algunas de las etapas del proceso. El corte y elaboración de la leña se realiza con motosierra, para la recolección y transporte se utilizan zorras, que son pequeños carros de madera traccionados a sangre (mulas y asnos), o tractores agrícolas con acoplados.

El periodo temporal de la pirolisis incompleta de la madera (quema) depende del tamaño del horno, del tipo y calidad de la leña, condiciones climáticas y como mínimo, transcurren de  once a quince días. Se estima que para producir una tonelada de carbón se necesitan dos jornales: uno para la corta y transporte de madera, y otro para el quemado, envasado y carga del carbón. A partir de estos valores, se puede estimar que la producción registrada de carbón genera empleo directo y a tiempo completo para 34.420 personas.

Si los bosques de donde se extrae la madera en forma de leña se utilizan a un ritmo que no supere su capacidad de crecimiento, el carbón es una fuente de energía renovable. Datos de investigaciones del INTA indican que con bosques en buen estado, se necesitan entre 50 y 60 hectáreas bajo manejo para producir una tonelada de carbón al mes, a perpetuidad. Dicho de otra manera, una hectárea de bosque nativo santiagueño tiene la capacidad de producir para siempre el carbón necesario para el uso de una familia de 8 personas.

Con las maderas de origen Chaqueño mas empleadas y tecnología de carbonización en hornos media naranja tradicional, se puede obtener carbón de muy buena calidad, en comparación a resultados obtenidos en otras partes del mundo y con otras tecnologías de carbonización. Esta afirmación, se puede corroborar mediante análisis realizados en el Laboratorio de Energía de Biomasa del Instituto de Tecnología de la Madera dependiente de la Facultad de Ciencias Forestales – Universidad Nacional de Santiago del Estero,  para muestras de carbón tipo “mezcla liviana”, tomando como referencia las variables de calidad del producto: contenido porcentual de humedad (base húmeda), cenizas, sustancias volátiles, contenido de carbono fijo y poder calorífico (superior), en base a análisis realizados según Normas NF M 03 002 004 y DIN 51900 y comparando con normas internacionales de calidad como: Francia (NF Nº 846 E), Bélgica (NBM 11-001) y  Alemania (DIN 51749).

Del volumen registrado, la mayor parte tiene un destino de consumo nacional en los principales centros urbanos, turísticos y una menor fracción va a comercio exterior.

En cuanto a la comercialización, generalmente el productor e industrial hace las ventas a “granel en boca de horno”: tras el enfriado del carbón, se presenta y deja a disposición del comprador, que empaca y transporta el producto. Algunos industriales reciben las bolsas, empacan y colocan el producto en la visita del comprador. Esta última modalidad se denomina “puesta sobre camión”, y tiene un precio diferencial..

En cuanto al mercado de consumo domestico y gastronómico nacional, se identifican varias formas de comercialización, diferenciadas por la complejidad de su cadena de valor en tres grandes modalidades:

• Tradicional a granel

Incluye a distribuidores regionales mayoristas, ubicados en los principales centros de consumo, que compran a los productores a granel en boca de horno o puesto en playón en el centro de distribución, acopian y proveen a distribuidores secundarios, que los fraccionan en bolsas, lo distribuyen entre pequeños comerciantes o lo entregan en bolsas o a granel en parrillas y asadores, entre otras.

Al no existir marcas, se sostiene un elevado nivel de informalidad y el productor obtiene el precio más bajo por su producto.

• A través de supermercados e hipermercados

Por razones de higiene estos centros comerciales emplean bolsas de papel kraft, el producto se identifica con una marca que puede ser del productor, del distribuidor o casa comercial. A medida que se desarrollan marcas y servicios de valor, se hace necesario que el producto se clasifique por tamaño, esté libre de polvillo y tenga un nivel determinado de calidad.

• Estaciones de servicios

Estos canales comerciales movilizan un volumen de producto inferior que las modalidades de distribución tradicionales, pero sostienen otras condiciones en las transacciones comerciales que aportan a la imagen del producto, empresas proveedoras y pueden abrir otras oportunidades para las transacciones comerciales. Empleando contratos de exclusividad con los proveedores, quienes tienen marcas comerciales, se encarga del aprovisionamiento, reposiciones de mercadería para la venta y devoluciones, provisión de exhibidores, entre otras.

En términos generales, la comercialización nacional de carbón, es un negocio de marcada estacionalidad anual (entre 3 y 4 meses al año) y el comercio exterior se presenta como  más constante.

Por otro lado, la leña y/o carbón de madera son la segunda fuente de energía más importante y primera entre las renovables, empleada para cocinar alimentos en los hogares de la República Argentina, sumando 319.652 hogares consumidores.

En cuanto al mercado externo, el carbón vegetal, se presenta como un nicho atractivo para los productores y comercializadores argentinos, que tienen el potencial para ser proveedores internacionales de una demanda creciente.

Si bien la República de Chile es el principal comprador en volumen (con transporte vía terrestre) e ingresos monetarios, otros destinos del producto son: Italia, Alemania, España, Reino Unido, Grecia, Estados Unidos, Bahrein, Suiza e Israel entre otras. Siendo las principales provincias de origen, en orden decreciente de producción, registradas para el año 2014, Chaco, Santiago del Estero y Jujuy, respectivamente.   

En cuanto al marco legal actual, que regula el comercio exterior de carbón, es fundamental tener presente todo lo estipulado en la Resolución general AFIP 3493/13. Las condiciones excluyentes para ingresar y mantenerse como organización exportadora e importadora en el comercio exterior del producto, es  estar inscriptos en el Registro de Exportadores de Carbón Vegetal (RECAR) y las Normas de seguridad para el transporte por buques de carbón vegetal – Ordenanza N° 9-97 Dirección de Protección del Medio Ambiente (DPMA) de la Prefectura Naval Argentina, entre otras.

Las operaciones de exportación de carbón vegetal se llevan a cabo ante las dependencias nacionales de Aduana en la provincias de Santiago del Estero, Mendoza, Salta, Chaco (Barranqueras), Buenos Aires (Buenos Aires – Campana), Corrientes, Santa Fe (Rosario), y Formosa (actualizado en la Res. Gral. AFIP 4195/18). Las que podrán excepcionalmente autorizar la oficialización de operaciones de exportación en otras aduanas, cuando existan razones de fuerza mayor o debidamente fundadas.

Si bien el producto de origen Nacional es muy preciado a nivel mundial por su calidad, otros países como: Cuba, Paraguay y Venezuela están llevando adelantes políticas activas de promoción de exportación, con producto de igual y superior calidad a partir de la transformación termoquímica del Palo santo (Bulnesia sarmientoi), Guayacán (Caesalpinia paraguariensis) y Quebracho blanco  (Aspidosperma quebracho blanco), condicionando las oportunidades de comercialización del producto  local.

En términos generales, con las condiciones impositivas comerciales imperantes, el atractivo para el negocio del comercio exterior, se centra en la posible diferencia cambiaria entre la moneda nacional y extranjeras.

Este movimiento comercial entre países, se presenta como una muy buena y dinámica  herramienta, para fortalecer la legalización  y seguridad jurídica de todo el proceso de producción – transformación y comercialización del producto.

Se estima que el consumo interno y la parte no registrada del movimiento productivo que trasciende los límites provinciales, estaría en el orden del 30% con un valor promedio de precio actual para el producto a granel en boca de horno de $ 5000 / (t) y sin ningún tipo de promoción para la actividad. El volumen de producción representa un ingreso bruto mínimo, solo al eslabón industrial  de $ 2.517.261.500 / año.

El sector foresto – industrial de la transformación termodinámica de la madera, continúa siendo y podría potenciarse inmediatamente, como un agente catalizador de la producción  forestal sustentable del monte nativo, aportante a la soberanía energética nacional y generador de riqueza local y nacional. Donde las organizaciones públicas y privadas, de investigación, promoción y producción  juegan un rol fundamental con sus aportes.  

(*) EEA-INTA Santiago del Estero. Santiago del Estero. Argentina.

Cátedra de Economía de la FCF- UNSE

Contacto :

debedia.gonzalo@inta.gob.ar

miltonfernandogomez@gmail.com (Tec. Vivero y Plantaciones Forestales)

Este artículo forma parte del espacio mensual de la REDFOR.ar, en ArgentinaForestal.com, que busca divulgar y generar debate sobre la problemática forestal del país. Las opiniones pertenecen a los autores.

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SANTIAGO DEL ESTERO (Julio 2020).- Más allá de la discusión sobre si las plantaciones forestales pueden disminuir o no la presión sobre el bosque nativo (discusión que abordaremos en otro momento), para el presente artículo realizamos el ejercicio de estimar cuánta superficie debería ser plantada con algarrobo en la provincia de Santiago del Estero para abastecer totalmente la demanda actual de madera de algarrobo por parte de la industria maderera local.

Para ello utilizamos información estadística proveniente de distintas fuentes, y empleamos
la información más reciente sobre la silvicultura y crecimiento del algarrobo en plantaciones forestales.

Producción de madera en Santiago del Estero

La actividad foresto industrial en Santiago del Estero se sustenta principalmente con materia prima proveniente de bosques nativos.

Según el Anuario de Estadística Forestal sobre especies nativas, en la provincia se registra una producción de  13.831 m 3 de madera rolliza durante 2017. Esto representó apenas un
2,27% del total de rollos producidos en el país, provenientes de bosques nativos. En primer
lugar se ubicó Chaco con 366.514 m 3 (60%), seguido por Formosa con 57.106 m 3 (9,36%), Salta con 54.708 m 3 (8,97%), Misiones con 51.164 m 3 (8,38%) y Tierra del Fuego con 48.029 m 3 (7,87%).

De los 13.831 m 3 reportados en Santiago del Estero, sólo 260 m 3 fueron de algarrobo, correspondiendo sólo el 1,88% del total para la provincia. Las especies que más aportaron fueron quebracho blanco y quebracho colorado.

Estos datos surgen del procesamiento de las guías forestales, por lo cual aquellos
movimientos de madera no registrados, no son contabilizados oficialmente. Esto es
seguramente lo que ocurre en varios sectores de la provincia, donde los valores que se
presentan son muy bajos, o cero. El caso más llamativo es Loreto, que no registra
producción de rollizos aunque es uno de los polos foresto industriales más importantes de la provincia, con cerca de 30 carpinterías que utilizan en un 90% madera de algarrobo blanco.

Estos datos contrastan fuertemente con los presentados en el Informe del Censo Nacional
de Aserraderos que muestran para Santiago del Estero un consumo de madera rolliza de
85.650 m 3 en el año 2015. La madera de algarrobo representa casi el 7% de este total.
Estos datos son los más cercanos a la realidad, ya que se estimaron en base a encuestas y
capacidad instalada, y no usando los registros de guías de tránsito de productos forestales. En Santiago del Estero la actividad forestal es informal en una gran proporción.

Superficie forestada

En Argentina se encuentra vigente la Ley Nacional N° 25.080 y su reforma, Ley Nacional N°
26.432 mediante la cual se promueve la forestación de especies nativas y exóticas en todo
el territorio nacional. Para Santiago del Estero, el algarrobo blanco es la principal especie
promocionada y la que mayor superficie ocupa en los registros de la Ley. El 90%
corresponde a algarrobo, seguido por álamo en orden de importancia.

Según el Censo Nacional Agropecuario, Santiago del Estero cuenta con 4.147 hectáreas
forestadas. Sin embargo, si se consideran los registros del régimen de promoción de la Ley,
la superficie es ligeramente inferior. De acuerdo con esta última, existen 1.989 hectáreas de
algarrobo blanco plantadas en macizo, y 1.051 hectáreas en la modalidad enriquecimiento
de bosque nativo. La mayor parte de estas plantaciones no superan las 20 ha y no poseen
los cuidados silvícolas intensivos para su óptimo desarrollo. De hecho, hasta el año 2019,
431 has se habían registrado para solicitar el subsidio para poda y sólo 2 ha para raleo.

Demanda y consumo de madera

Como ya se mencionó, la materia prima que utilizan las MiPyMES que se dedican a la
primera y segunda transformación de la madera en la provincia proviene casi en su totalidad de bosques nativos. Una característica de la industria es que la localización de la materia prima no necesariamente coincide con la ubicación de los principales núcleos
transformadores. Sánchez Ugalde (2015) identifica tres polos foresto industriales, bien
diferenciados, en nuestra provincia:

1. Norte de Santiago, con industrias ubicadas en las localidades de Monte Quemado,
Los Pirpintos, Pampa de los Guanacos, Campo Gallo, Tintina, Weisburd y Quimilí;

2. Loreto, ubicado a 60 km de la ciudad capital, con predominancia de carpinterías;

3. Capital-Banda, donde se concentran la mayor cantidad de emprendimientos foresto
industriales.

Se puede diferenciar además un cuarto polo en las localidades de Nueva Esperanza y El
Mojón (Dpto. Pellegrini), en el cual se encuentran 19 emprendimientos foresto Industriales
de primera y segunda transformación que emplean principalmente algarrobo blanco como
materia prima.

Imagen de los Polos Forestales de Santiago del Estero 

En las tres regiones, según surge del Censo Nacional de Aserraderos, se utiliza madera de
algarrobo, en una proporción aproximada de 30%, 30%, 40% para Norte, Loreto y Capital-
Banda, respectivamente.

Se estima que entre la ciudad Capital y La Banda hay unas 300 empresas madereras con
distintas escalas de producción: la mayoría son carpinterías. La principal actividad es la
fabricación de muebles de hogar y aberturas.

Silvicultura de plantaciones de algarrobo

No existen mapas de aptitud forestal para algarrobo. Sin embargo se encuentra en proceso
de estudio la determinación de calidades de sitios en función de factores edáficos,
información que puede contribuir a la selección de sitios para forestar en la provincia. Y si
bien esta especie puede crecer en un amplio rango de condiciones ambientales, aun así
debe prestarse especial atención al sitio de plantación, si el objetivo final es comercial
(maderero).

Dos condiciones aparecen como prioritarias a tener en cuenta: sitios con napas freáticas cercanas a la superficie (menores a 10 m de profundidad) o precipitaciones
mayores a 800 mm anuales. Sectores con napas altas suelen darse en las zonas con
influencia de los ríos Dulce y Salado y precipitaciones superiores a los 800 mm ocurren en
el NO y en el E de la provincia.

Por ello la zona de riego del río Dulce, que ocupa 290.000 hectáreas registradas (datos de la Unidad Ejecutora del Servicio de Riego del Río Dulce) en el centro geográfico de la provincia, con posibilidad de riego y napas cercanas a la superficie, se muestra con gran potencial para sustentar plantaciones forestales con algarrobo blanco.

El paquete tecnológico empleado en la zona indica un distanciamiento inicial de 4m x 4m
con una densidad de plantación de 625 pl/ha. Sin embargo también suelen proponerse
distanciamientos mayores (4m x 5m y 5m x 5m) para configuraciones agroforestales y/o
silvopastoriles, aunque con fustes un poco más tortuosos y ramificados. Para Santiago del
Estero, y para fines maderables, la recomendación actual es de 500 a 600 pl/ha. Los
primeros cinco años son determinantes si se pretende obtener madera de calidad. Es en
este periodo en el que deben practicarse en tiempo y forma todos los tratamientos
silviculturales para el éxito de la forestación.

Las plantaciones más longevas en la provincia se hicieron con carácter experimental y el
resto son demasiado jóvenes para estimar con precisión la edad y diámetro de la corta final.

Diversos investigadores locales han medido crecimientos medios entre 1,39 cm y 1,8 cm
anuales en individuos de distintas edades y en diversas localidades. Actualmente se
considera un turno de corta estimado de 25 años con un diámetro final de 40 cm, y una
densidad final de entre 80 a 150 pl/ha.

Superficie a plantar para abastecer la demanda

En base a la información disponible se calcula que una plantación de algarrobo blanco, en
sitios adecuados y con los tratamientos silvícolas adecuados, puede acumular entre 24 a 45
m 3 /ha de volumen de fuste, a los 25 años de edad, dependiendo de la densidad final. No se consideran los productos intermedios por raleos, que probablemente sean aprovechados como leña.

Teniendo en cuenta el consumo promedio actual de madera de algarrobo, casi de 6.000 m 3 anuales, es necesario cortar entre 250 ha y 133 ha por año para abastecer la demanda actual (a mayor volumen por hectárea menor será la superficie considerada). Si se considera un turno de 25 años, la superficie total a lograr en la provincia de Santiago del Estero se encuentra entre 6.250 has y 3.333 has respectivamente.

Estas superficies representan entre el 1,15% y el 2,15% del área que ocupa actualmente la
Zona de Riego del río Dulce.

Para finalizar, a través del Programa Forestal Santiagueño, gestionado desde la Mesa
Foresto Industrial de Santiago del Estero (MEFISE) y administrado por el Colegio de
Graduados en Ciecias Forestales, se han forestado en lotes de pequeños y medianos
productores, 40 ha con algarrobo y se espera llegar a las 130 ha en total para fines de
2020. Se ve claramente que es insuficiente y que dicho programa debería ser reforzado y mantenido en el tiempo.

Este artículo forma parte del espacio mensual de la REDFOR.ar, en ArgentinaForestal.com, que busca divulgar y generar debate sobre la problemática forestal del país. Las opiniones pertenecen a los autores. 

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Por Patricia Escobar 

@argentinaforest

BUENOS AIRES Y CHACO (11/3/2019).- Desde CERFOAR – PEFC Argentina (Sistema de Certificación Forestal Argentino) se avanza en un proceso de Certificación Grupal en Gestión Forestal Sostenible (GFS), y a paso lento pero firme, lograron que micro y pequeños productores de algarrobo de la provincia de Chaco lideren en la iniciativa por medio del trabajo conjunto de instituciones y organismos del sector público y privado.

En Misiones trabajan con medianos productores de  plantaciones de pino y en Entre Ríos con medianos productores de plantaciones de eucaliptus y pino.

En la actualidad, la demanda interna de los productos certificados PEFC donde ha crecido son los relacionados con la cadena de valor de la celulosa, el papel, el packaging y las artes gráficas.

En una entrevista con la secretaria Ejecutiva del CERFOAR – PEFC Argentina, Florencia Chavat, precisó que en el país se registran 284.882 hectáreas certificadas con GFS pertenecientes a dos empresas, Papel Misionero y Arauco Argentina, de las cuales 133.958 corresponden a bosque nativos y áreas de conservación, y otras 150.924 a plantaciones forestales, distribuidas en su mayoría en la provincia de Misiones (255.226,85 hectáreas) y las restantes en las provincias de Buenos Aires, Entre Ríos y Santa Fe (29.665,20).

Con respeto a los certificados de Cadena de Custodia (CdC), indicó que existen 14 empresas certificadas, de las cuales 6 son multi-sitio y pertenecen todas a la cadena del valor de la celulosa y el papel.

AF: ¿Cómo avanza el proceso de CERFOAR- PEFC Argentina y en qué consiste el Programa de Grupos de Certificación?

F.CH: El proceso de certificación PEFC en la Argentina avanza lentamente desde que logramos la homologación con PEFC en julio del 2014, pero no se ha detenido. Esta tasa de crecimiento del número de certificados de CdC y GFS es un buen reflejo del incremento de la demanda interna de productos certificados y del conocimiento de la marca PEFC y todo lo que ello garantiza.

En la actualidad estamos trabajando en el marco del Programa de Sustentabilidad y Competitividad Forestal (BID 2853), y un convenio con PEFC Internacional en el desarrollo de grupos de certificación de GFS y CdC con pequeños y medianos productores forestales y foresto-industrias.

Comenzamos en las provincias de Chaco con micro y pequeños productores de plantaciones de algarrobo; de Misiones con medianos productores de  plantaciones de pino, y de Entre Ríos con medianos productores de plantaciones de eucaliptus y pino.

AF: ¿Cómo fue la inserción en Chaco del Programa PEFC? ¿Será la primera provincia en certificar Gestión Forestal Sostenible de un grupo de pequeños productores?

F.CH: Si. El trabajo en Chaco es una experiencia muyr valiosa porque la conformación de un grupo de certificación de GFS de micro y pequeños productores de algarrobo de cultivo surge del interés del gobierno chaqueño, a través del IIFA, y del sector privado, a través de la Asociación de Productores Forestales del Chaco.

Desde estos espacios promueven dar mayor valor a un conjunto de plantaciones de cultivo que se realizaron con herramientas de promoción de la Provincia y de la Nación, y que ya están llegando al momento de las intervenciones comerciales. También con el objetivo de generar una cadena de valor para los productos de algarrobo (muebles principalmente) más competitiva, sostenible e integrada.

Cabe destacar que el material (plantines) con el que se realizaron esas plantaciones, y las que se instalan en la actualidad, proviene de un vivero que posee el IIFA y que cuenta con material genético de orígenes conocidos. Estos plantines son provistos por el IIFA a los productores junto con acompañamiento técnico para su instalación y posterior manejo.

Este grupo de productores es el primero que se conformó con la asistencia del Programa  (BID 2853) y el convenio con PEFC Internacional. Es un trabajo que iniciamos con IIFA y la APFCh en el 2016 con actividades de sensibilización y capacitación para productores, identificación de oportunidades de integración y de otras fuentes de financiamiento que permitieran desarrollar un modelo certificable de gestión forestal sostenible agrupada que luego pueda replicarse con otros productores en la provincia.

En el año 2017, con el grupo de productores con interés de participar de este programa se firmó el acta de constitución del Grupo «Chaco Verde» y en diciembre se asignó el asistente técnico y comenzó el trabajo con los productores en la implementación de los requisitos de certificación.

Según el plan de trabajo y el cronograma establecido, será el primer grupo en alcanzar la certificación CERFOAR PEFC Argentina de GFS, y también la primera provincia en tener un grupo de productores certificados.

AF: ¿Cuál es la participación de profesional Mario Ochoa, reconocido en Misiones en Gestión Forestal Sostenible (GFS), en el proceso que se lleva adelante en Chaco?

F.CH: Mario Ochoa es el consultor designado como Asistente Técnico para el armado del grupo de certificación de Gestión Forestal Sostenible, que incluye desde la elaboración de los planes de gestión forestal y todos sus procedimientos, los procedimientos de funcionamiento del grupo, hasta las capacitaciones específicas para cumplir con los requisitos normativos.

Esta asistencia técnica es financiada por el Programa  (BID 2853) y cuenta con el apoyo de de PEFC Internacional. Para la designación, se realizó una convocatoria abierta con un concurso de antecedentes según términos de referencia establecidos por el programa, donde el ingeniero Ochoa reunió todos los antecedentes requeridos.

AF: ¿Quién recibe el certificado de GFS, la provincia de Chaco o los productores?

F.CH: Bajo la modalidad agrupada, en GFS CERFOAR -PEFC – Argentina, los que certifican son los productores que acuerdan conformar el grupo. El titular del certificado es lo que denominamos la Entidad de Grupo. Esta entidad, que deber estar legalmente constituida (una cámara, una cooperativa o uno de los productores que integra el grupo) es la que recibe el «certificado» en nombre de ese conjunto de productores y es la responsable de la gestión y administración del mismo. De esta forma, en el alcance de un certificado grupal están incluidos todos los productores que lo integran. En el caso del Chaco, la entidad de grupo es la Asociación de Productores Forestales del Chaco.

Este punto también es un antecedente muyr valioso, una cámara gremial sectorial apuesta por la incorporación de mejores prácticas para sus asociados, con un enfoque más competitivo, más sostenible y de trabajo colaborativo. Este caso, el grupo de productores de la APFCh será el primero en el país!

AF: ¿Además de algorrobo de cultivo, certifican forestaciones de otras especies o bosques nativos en Chaco?

F.CH: Los productores forestales que integran el Grupo tienen plantaciones de algarrobo. Son productores que van desde 12 hasta 165 hectáreas, y uno de ellos posee además 50 hectáreas de áreas de conservación (suman 351 hectáreas). Dentro del grupo se suman como objetivos de gestión forestal la producción de bienes (rollos para aserrado, leña, PFNM) y servicios ambientales que complementan a las otras actividades agrícola, ganaderas y también turismo rural que ya realizan esos productores.

La provincia de Chaco tiene numerosas industrias de base forestal, de la transformación mecánica (aserraderos y fábricas de muebles, aberturas y otros componentes para la construcción y carpintería rural) y también de la transformación química (taninos) y fabricación de carbón. Unos de los objetivo del Grupo de Certificación es que se integren a la cadena de valor del mueble, a través de la cadena de custodia, ya que alguna de estas fábricas han incorporado la tecnología, incluyendo diseño y modelos de gestión, que pueden incorporar estos nuevos productos de las plantaciones de algarrobo.

AF: ¿Quienes trabajan en la iniciativa chaqueña y qué le ofrecen a los productores desde el sistema CERFOAR-PEFC Argentina (asistencia técnica, fondos, etcétera)?

F.CH: El Programa de Sustentabilidad y Competitividad Forestal (BID 2853) y el convenio con PEFC Internacional ofrece el pago de la asistencia técnica y el pago de los honorarios de la auditoría inicial de certificación, con el compromiso asumido por los productores beneficiados de realizar las adecuaciones necesarias para alcanzar la certificación y mantenerla en el largo plazo.

En esta iniciativa trabajan los técnicos del IIFA y de la APFCh, con apoyo del Técnico Regional de la Dirección de Desarrollo Foresto Industrial, técnicos del Programa BID y la Secretaria Técnica de CERFOAR – PEFC Argentina. También se cuenta con la colaboración permanente de los Técnicos del INTA, quienes ponen a disposición un conjunto muy valioso de experiencias y conocimientos generados localmente.

A su vez, a través de gestiones de la provincia del Chaco, se cuenta con el apoyo económico del CFI para, en función de esta experiencia, generar un modelo certificable de gestión forestal sostenible agrupada que luego pueda replicarse con otros productores en la provincia.

AF: ¿Como una de las promotoras del sistema de certificación en la Argentina, cuáles son sus expectativas con el programa en Chaco?

F.CH: Mis expectativas son muy altas, estoy feliz con este Grupo, por la manera en que surgió, por la sumatoria de entidades que demuestran que pueden trabajar en equipo y con objetivos comunes, y porque se va a generar un modelo de Gestión Forestal Sostenible aplicable en pequeños productores y,  replicable.

Se trata de iniciar el trabajo de otra manera, de forma más sostenible, con una especie nativa y emblemática para la provincia de Chaco como es el algarrobo, porque esta materia prima de origen legal y sostenible puede integrarse a una cadena de valor certificada y también se está trabajando para lograr eso.

En la última reunión con los productores también me impactó gratamente el compromiso de estos productores con el proyecto y sus expectativas a mediano y largo plazo.

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Fuente:

SANTIAGO DEL ESTERO (28/9/2018).- Se trata de la principal especie de la zona con potencial para poder aprovechar los beneficios que brinda el árbol, como lo son un alimento exportable, madera de calidad y la posibilidad de generar sistemas mixtos de producción.

Estas instituciones representadas por el ministro Miguel Mandrile; el subsecretario Pablo Fuentes; el director Nacional Nicolás Laharrague; el residente del Colegio de Forestales´Pablo Álvarez y el coordinador de la Mefise Tec. Leandro Arce, firmaron el convenio expresando la potencialidad del Algarrobo y la importancia de contar con un plan estratégico desarrollado en un espacio articulado como la Mefise.

La firma se concretó el  jueves, en una forestación con Algarrobo Blanco en el departamento Robles y como culminación de una agenda llevada adelante entre los representantes de los organismos e instituciones parte del acuerdo.

En ese marco, remarcaron la importancia de contar con un plan estratégico desarrollado en un espacio articulado como la MeFISE.

También participaron del desarrollo de las actividades, el director de Bosques y Fauna Ing. Víctor Rosales; director Agricultura Tec. Wilson Michellini; director de Producción Foresto Industrial de la DNDFI Ing. Esteban Borodowski; y el secretario de Extensión y Vinculación de la FCF, Ing. Felipe Cisneros.

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